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吃辣能降低死亡率?57万人研究证实:吃辣椒有3个超级好处……

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特约作者:刘萍萍| 注册营养师

审稿专家:阮光锋| 食品与营养信息交流中心科学技术部主任

参考文献

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[3]People who eat chili pepper may live longer?

https://www.abstractsonline.com/pp8/?&_ga=2.241603266.1992222014.1602856798-1601912555.1597336667#!/9144/presentation/39489

[4]Yang K , Li Y , Xue Y , et al. Association of the frequency of spicy food intake and the risk of abdominal obesity in rural Chinese adults: a cross-sectional study[J]. BMJ Open, 2019, 9(11).

[5]Alissa A.Nolden,Gabrielle Lenart,John E.Hayes.Putting out the fire – Efficacy of common beverages in reducing oral burn from capsaicin[J].Physiology & Behavior,2019

[6]Samant S S , Cho S , Whitmore A D , et al. The influence of beverages on residual spiciness elicited by eating spicy chicken meat: time‐intensity analysis[J]. International Journal of Food ence & Technology, 2016, 51(11).

[7]Frances S , Natholyn H . The influence of common food additives and temperature on threshold perception of capsaicin[J]. Chemical Senses, 1985(3):279-286.

[8]Green B G . Sensory interactions between capsaicin and temperature in the oral cavity[J]. Chemical Senses, 1986(3):371-382.

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*本文内容为健康知识科普,不能作为具体的诊疗建议使用,亦不能替代执业医师面诊,仅供参考。

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