这是印度街边摊西施卡维亚，每天都有不少的人，为了一睹她的芳容，慕名而来，他制作的小吃，更是一流，而且物美价廉，每份仅需20卢比折合1.7元左右，比很多街边摊小吃更干净，加上和善亲切的笑容为她招揽了不少生意，尽管她的丈夫曾经为此吃醋嫉妒，但看着生意那么好的份上，他忍受了。
卡维亚
印度是一个重男轻女的国家，男人经常在外面工作，女人带着孩子在家做家务事时，很少出现在公共场合。
过去我们在印度看到的街头摊位，其中大多数是男性摊贩，卡维亚出售的小吃是一种在印度很受欢迎的早餐，叫Rice Appe由大米泡软磨成面糊放在带有小孔的原型烤盘上制作，抹上黄油煎至两面金黄，搭配酸奶和辣椒酱一起吃味道也是不错。
印度是一个重男轻女的地方，女性没有发言权，印度女性的地位有多低，如果要出来摆摊做生意最重要的一个条件，那就是已婚，未婚的印度女性，是不能随便出来做生意的，这会被人乱说闲话。
除了已婚的印度女性，要想出门摆摊做生意还需要获得丈夫的首肯，如果丈夫不答应，妻子执意出门做生意，这种抛头露面的行为会让丈夫觉得蒙羞，可见印度女性的地位有多低下，所以印度女性想要出门做生意就必须满足已婚和丈夫同意这个条件，别以为这个条件很容易做到。
事实上，十个印度家庭里面大概只有一个女性能争取到出门做生意的机会，可见卡维亚个人能力还是不错，卡维亚出售的小吃不仅美味，种类也是丰富，还有这种土豆饼做，叫做Aloo Paratha，他是用土豆泥，混合香料和面团发酵组成，在热塔瓦上用黄油或酥油烹制，通常搭配黄油、酸辣酱、凝乳、烙乳或印度泡菜，它是一种起源于印度的早餐，在印度西部中部和北部地区以及巴基斯坦东部地区也是很受欢迎，以后如果大家去到印度旅游可以专门挑选女老板的小摊子，制作的小吃还是比较干净。
卡维亚摆摊一天下来可以卖出上百份，虽然可以出来摆摊赚钱不过他赚的钱也不能归自己，所有收入还是要上交给丈夫的。
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