在21世纪的今天，啤酒已成为无数人心中的最佳饮品，但有人因啤酒误事，失去工作与家庭，有人因啤酒伤身，神经处于酒精麻痹状态，酒精上瘾，有人甚至因饮酒过度，枉费了自身性命。
然而，相较于上述的因啤酒做错事的事例，1814年发生在英国的一件“啤酒案”，才真的是啤酒将人们推向了“高潮”。
时代发展，铸就啤酒辉煌
啤酒酿造的起源可以追溯到公元前4000年，最早的发现是在象形文字中，后来经过考古发现了一些酿酒坊的遗迹，证明了啤酒的起源。
但是，关于啤酒酿造的工艺是如何产生的？仍是这么多年来，众说纷纭的问题。
一万年前的农业革命不仅是人类的转折点，也是啤酒被创造出来的奇迹点，在这个时期，人类的第一个文明，美索不达米亚文明孕育而生。
人们离开洞穴，住进房屋里，开始种植农作物。根据科学家的研究，当时的人们种植大麦的原因，主要是为了裹腹，酿造啤酒纯属意外。
也确实是这样的意外，让啤酒在人类百万年的进化史中得以出现，并极大地丰富了人们的生活。
因为它的出现，也造就了“液体面包”一词，成为如今人们最爱的饮品之一。
早期的农业文明，还没将啤酒的生产产量化，直到中世纪时期工业革命的爆发，啤酒成为率先进入工业化的饮品之一。
它不再需要传统的酿造方法，机器大规模的取代人工，生产效率的高效性使得啤酒产量大大增加。
加上其低廉的价格，使得啤酒走进千家万户，更是成为工人阶级享受惬意乐趣的渠道之一。
正是因为工业革命的兴起，啤酒也在历史上发生了一件骇人听闻的事件。
大爆炸，啤酒海浪席卷英国小镇
1814年10月17日，一如往常，街上是来往穿梭的路人，商店正常营业，路边叫卖声此起彼伏，日复一日，年复一年，小镇没有一丝的变化。
意外却在这样平凡得不能更平凡的一天，发生了，当日下午，一声巨响响彻了整个小镇。
声音的源头是街道尽头处的马蹄铁酒酿酒厂，声音过去后，并没有浓烟，也没有火光，甚至没有持续性的爆炸声响，空气里弥漫而来的是一股啤酒的味道。
紧接着，啤酒如同海浪般涌来了，一浪接着一浪，巨大的啤酒泡沫席卷了整个街道，众人措手不及。
在啤酒的洪流中，路上的行人们纷纷被裹挟着冲进另一个街区，平日里的嗜酒如命的赌徒们，也在这一刻感到了深深地害怕，不知道该往哪儿躲。
啤酒泡沫甚至还带走了无辜的生命，一对母子被啤酒巨浪打翻失去生命，躲在地窖中生活的无名流浪汉的生命也被洪水夺走。
即使如此，奔腾的啤酒洪水还是没有停止扩张的脚步，一直蔓延着，庆幸的是，救援人员到来得十分迅速，抢救了在这场灾难中遇害的人们。
这场啤酒洪水冲垮了两栋房子，甚至还有七人泡在酒里醉死，因为伦敦排水系统故障的原因，小镇的啤酒无法尽快排走，水位可达腰部的啤酒一直浸泡着几条受灾的街区。
经过这次灾害后的小镇，在事故发生的几个月后，仍然飘荡着一股浓郁的啤酒味道。
事故结束后，当地的市民们纷纷上述法院表达自己的不满，将啤酒厂告上法庭，然而，经过裁决，法院以事件为“天灾”的理由结束了案件。
那么，啤酒厂为什么不需要承担责任，啤酒又是怎么发生爆炸的呢？
啤酒爆炸原因揭露，酒厂失利倒闭
作为当地小有名气的啤酒厂，马蹄铁酒厂一直都有专门用来储存酿造好的啤酒的酒库。
可酒厂的啤酒销量实在太好，每年的产量高达10万吨，如此多的啤酒使得酒厂不得不特别购买一批巨型啤酒储存桶放在酒库中。
这些巨大的啤酒桶足足有七米高，最大的酒桶能装下超过六十万升的啤酒，为了其不被破坏，酒厂还在酒桶外围缠上了铁箍以作加固。
虽然有加固，然而木质的酒桶根本无法承受如此沉重的啤酒量，而且当时的酒厂管理者对此也并不上心。
压死骆驼的最后一根稻草，正是灾难发生时，一个工人如同往常一样将啤酒倒入桶中。
当日，倒酒的工人在倒酒的过程中已经发现木桶上有一颗螺丝已经松动脱落，但他毫不在意继续倒酒。
与他而言，这是每日的常态，一小桶啤酒，对于如此庞大的储酒桶来说，不足为奇。
然而，就在过了一个小时后，储酒桶不堪重负破裂了，一个储酒桶破裂，酒水冲毁另一个储酒桶，如同多米诺效应一般，一个接着一个，浩浩荡荡的啤酒淹没了整个小镇的街道。
在啤酒洪灾结束后，英国的各大啤酒厂全部将储酒桶改头换面，去掉了以往的木质加固，改为了水泥浇筑，在一定程度上的回避了大灾难事件的发生。
但也因为这次的事故，加上法院的裁决，啤酒产业受到了一定的冲击。
众人并不满法院的判决，虽然口头上不再讨论其不公平性，却在实际行动上继续着自己的不满，他们自发性地拒绝购买马蹄铁酒厂生产的啤酒。
失去顾客的啤酒厂在勉强维系着经营了一百多年后，于1921年宣布破产倒闭，而这一悲剧性的事件却代代相传，流传下来，作为告诫警惕着世人。