在21世紀的今天，啤酒已成為無數人心中的最佳飲品，但有人因啤酒誤事，失去工作與家庭，有人因啤酒傷身，神經處于酒精麻痹狀态，酒精上瘾，有人甚至因飲酒過度，枉費了自身性命。
然而，相較于上述的因啤酒做錯事的事例，1814年發生在英國的一件“啤酒案”，才真的是啤酒将人們推向了“高潮”。
時代發展，鑄就啤酒輝煌
啤酒釀造的起源可以追溯到公元前4000年，最早的發現是在象形文字中，後來經過考古發現了一些釀酒坊的遺迹，證明了啤酒的起源。
但是，關于啤酒釀造的工藝是如何産生的？仍是這麼多年來，衆說紛纭的問題。
一萬年前的農業革命不僅是人類的轉折點，也是啤酒被創造出來的奇迹點，在這個時期，人類的第一個文明，美索不達米亞文明孕育而生。
人們離開洞穴，住進房屋裡，開始種植農作物。根據科學家的研究，當時的人們種植大麥的原因，主要是為了裹腹，釀造啤酒純屬意外。
也确實是這樣的意外，讓啤酒在人類百萬年的進化史中得以出現，并極大地豐富了人們的生活。
因為它的出現，也造就了“液體面包”一詞，成為如今人們最愛的飲品之一。
早期的農業文明，還沒将啤酒的生産産量化，直到中世紀時期工業革命的爆發，啤酒成為率先進入工業化的飲品之一。
它不再需要傳統的釀造方法，機器大規模的取代人工，生産效率的高效性使得啤酒産量大大增加。
加上其低廉的價格，使得啤酒走進千家萬戶，更是成為勞工階級享受惬意樂趣的管道之一。
正是因為工業革命的興起，啤酒也在曆史上發生了一件駭人聽聞的事件。
大爆炸，啤酒海浪席卷英國小鎮
1814年10月17日，一如往常，街上是來往穿梭的路人，商店正常營業，路邊叫賣聲此起彼伏，日複一日，年複一年，小鎮沒有一絲的變化。
意外卻在這樣平凡得不能更平凡的一天，發生了，當日下午，一聲巨響響徹了整個小鎮。
聲音的源頭是街道盡頭處的馬蹄鐵酒釀酒廠，聲音過去後，并沒有濃煙，也沒有火光，甚至沒有持續性的爆炸聲響，空氣裡彌漫而來的是一股啤酒的味道。
緊接着，啤酒如同海浪般湧來了，一浪接着一浪，巨大的啤酒泡沫席卷了整個街道，衆人措手不及。
在啤酒的洪流中，路上的行人們紛紛被裹挾着沖進另一個街區，平日裡的嗜酒如命的賭徒們，也在這一刻感到了深深地害怕，不知道該往哪兒躲。
啤酒泡沫甚至還帶走了無辜的生命，一對母子被啤酒巨浪打翻失去生命，躲在地窖中生活的無名流浪漢的生命也被洪水奪走。
即使如此，奔騰的啤酒洪水還是沒有停止擴張的腳步，一直蔓延着，慶幸的是，救援人員到來得十分迅速，搶救了在這場災難中遇害的人們。
這場啤酒洪水沖垮了兩棟房子，甚至還有七人泡在酒裡醉死，因為倫敦排水系統故障的原因，小鎮的啤酒無法盡快排走，水位可達腰部的啤酒一直浸泡着幾條受災的街區。
經過這次災害後的小鎮，在事故發生的幾個月後，仍然飄蕩着一股濃郁的啤酒味道。
事故結束後，當地的市民們紛紛上述法院表達自己的不滿，将啤酒廠告上法庭，然而，經過裁決，法院以事件為“天災”的理由結束了案件。
那麼，啤酒廠為什麼不需要承擔責任，啤酒又是怎麼發生爆炸的呢？
啤酒爆炸原因揭露，酒廠失利倒閉
作為當地小有名氣的啤酒廠，馬蹄鐵酒廠一直都有專門用來儲存釀造好的啤酒的酒庫。
可酒廠的啤酒銷量實在太好，每年的産量高達10萬噸，如此多的啤酒使得酒廠不得不特别購買一批巨型啤酒儲存桶放在酒庫中。
這些巨大的啤酒桶足足有七米高，最大的酒桶能裝下超過六十萬升的啤酒，為了其不被破壞，酒廠還在酒桶外圍纏上了鐵箍以作加強。
雖然有加強，然而木質的酒桶根本無法承受如此沉重的啤酒量，而且當時的酒廠管理者對此也并不上心。
壓死駱駝的最後一根稻草，正是災難發生時，一個勞工如同往常一樣将啤酒倒入桶中。
當日，倒酒的勞工在倒酒的過程中已經發現木桶上有一顆螺絲已經松動脫落，但他毫不在意繼續倒酒。
與他而言，這是每日的常态，一小桶啤酒，對于如此龐大的儲酒桶來說，不足為奇。
然而，就在過了一個小時後，儲酒桶不堪重負破裂了，一個儲酒桶破裂，酒水沖毀另一個儲酒桶，如同多米諾效應一般，一個接着一個，浩浩蕩蕩的啤酒淹沒了整個小鎮的街道。
在啤酒洪災結束後，英國的各大啤酒廠全部将儲酒桶改頭換面，去掉了以往的木質加強，改為了水泥澆築，在一定程度上的回避了大災難事件的發生。
但也因為這次的事故，加上法院的裁決，啤酒産業受到了一定的沖擊。
衆人并不滿法院的判決，雖然口頭上不再讨論其不公平性，卻在實際行動上繼續着自己的不滿，他們自發性地拒絕購買馬蹄鐵酒廠生産的啤酒。
失去顧客的啤酒廠在勉強維系着經營了一百多年後，于1921年宣布破産倒閉，而這一悲劇性的事件卻代代相傳，流傳下來，作為告誡警惕着世人。