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农村能做茶的3种野菜,吃不完晒干泡茶喝,越喝越健康,认识下

作者:乐饭桶生活

春回大地,万物复苏,又到了一年芳草绿,一度春花红的时节。对于在农村生活过的朋友,每年的春季总是会特别怀念家乡的味道,喜欢吃野菜的味道。

春天如果不去采摘野菜,总感觉错过了整个春天。吃什么不重要,最重要的是采摘野菜的过程。其实,春天能吃的野菜有很多,有些野菜不仅可以做野菜食用,同时还可以做茶,

农村能做茶的3种野菜,吃不完晒干泡茶喝,越喝越健康,认识下!

1、蒲公英

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蒲公英是春季十分常见的野菜,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用,是民间百姓非常喜爱吃的野菜,吃不完还可晒干做茶,保健价值非常高。

可以说蒲公英是最受欢迎的一种养生茶,它含有丰富的维生素和矿物质,隔三差五喝一些,有清肝明目、消肿散结的作用,尤其是对女性的乳腺结节有好处,同时还具有一定的抗癌作用。

2、车前草

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春季的车前草又嫩又绿,一长一大片,可采摘来煎鸡蛋、做馅包饺子、和面蒸食等都非常美味。野生的车前草营养物质更丰富,有效成分更好,晒干用来泡茶喝有很多的好处。

车前草茶是夏季必备的凉茶原料,它有很好的药用价值,应用非常广泛,农村老人都知道它的好处。车前草茶不仅有利尿的作用,而且还有明显的祛痰、降压、抗菌、抗肿瘤的作用,在生活中可以解决许多小问题。

3、马兰头

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马兰头的好处可能很多人都不知道,它常生长在田边、路旁、村边等地,有人喜欢采摘它的嫩叶做野菜吃,也有人采挖它的根部用来煲汤喝,是一种很好的药食同源的美味佳肴。

其实,马兰头还可以制作成茶叶泡水喝,它含有丰富的人体必需的营养物质,经常用来泡茶喝,不仅有清热解毒的作用,还有一定的瘦身效果,因此深受许多养生人士的喜爱。

蒲公英、车前草、马兰头这3种都是农村能做茶的野菜,它们既是美食,也是茶,更是药,具有很高的养生价值,对于爱生活、爱养生的朋友们更是不能错过。

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