#春日生活打卡季#
春天的山里、田野，总能看到那么一些人的身影。趁着阳光正好、微风不燥，在野外忙着采摘野菜、野果，享受采挖野菜、品野果的乐趣。
其实在春天的时候，不光有百花盛开、绿水青山的美景，还有一些美味的野菜、野果。虽然不像夏秋季的野果多，但还是有一些野果不惧寒冷而长出来了，总能勾起我们童年的回忆。
现在清明已到，正是野菜、野果大量采摘的时候。今天就与大家介绍几种常见的野菜、野果，看看大家是否都有吃过呢？
一、蕨菜，这个野菜已经上市有一段时间了，现在采摘稍微晚了点，不过还是能采摘到不少的蕨菜。
蕨菜的营养价值很高，里面的胡萝卜素和蛋白质含量都非常高。
二、荠菜，为常见野生菜肴，在大陆各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。
三、小竹笋，这种野生的小竹笋绝对是人间美味。现在正是大量采摘的时候，也是市场上最受欢迎的一种野菜。无论是炒肉、煮汤，都是最受欢迎的。
四、藠头，有一股浓郁的味道，像葱像韭又像蒜。味道很敏感，有一种辛辣的味道，把它做成酱菜 ，酸甜爽口，绝对是一种难得的农家美味。
五、虎杖，我们也叫作“酸筒”，长得像竹子，水分充足，不仅可以生食，还可以作为野菜食用。虎杖其实并不甜，虽然水分多，但是却是有点梅子的酸味。不过虎杖吃起来和梨子的口感差不多，是没有一点渣的。
六、甜刺薹，我们这也叫“刺尾”、“刺杆”。这是一种非常不好惹，但是却非常好吃的野果。因为它的树干上长满了密密麻麻的尖刺，很容易扎到手，因此去采它来吃可不容易。
采摘时把它顶部刚长出来的嫩茎砍下来，然后剥去外面长满刺的外皮，里面的嫩茎就可以吃了，水分非常的足，而且还很脆甜，当时不少农村娃就是把它当成甘蔗来吃的，一点榨汁都是没有的，可以直接吞下去。
七、水晶萝卜，这种植物现在很多人也叫它“幸运草”，也就是我们常说的四叶草，都说遇见这种植物就是非常幸运的。把它的根茎挖出来以后，就像是一个缩小版的萝卜，而洗干净以后就是如同水晶一样的，因此而得名“水晶萝卜”。
八、山莓，也叫做“覆盆子”、“树莓”，我们这里叫做“飘丽”。属于一种味道非常鲜美的水果。这可是我们儿时的最爱，是我们那一代人纯天然的零食。每年春季上山最喜欢采摘的野果之一。
九、茶耳、茶泡，它是茶树叶的变异品，由茶树叶真菌病变，感染茶树幼叶或幼果发育而成。吃起来感觉到酥脆爽口，味道酸甜有氨基酸，清明节正好吃！同样也是儿时最喜欢的纯天然零食。
十、映山红，也叫“杜鹃花”，相信大家都不陌生，这虽然不是野菜、野果，但是，在我们儿时也会摘来吃。摘下花朵，去掉花蕊，只吃花瓣，味道酸酸滴，有吃过的举个爪。