#春日生活打卡季#
春天的山裡、田野，總能看到那麼一些人的身影。趁着陽光正好、微風不燥，在野外忙着采摘野菜、野果，享受采挖野菜、品野果的樂趣。
其實在春天的時候，不光有百花盛開、綠水青山的美景，還有一些美味的野菜、野果。雖然不像夏秋季的野果多，但還是有一些野果不懼寒冷而長出來了，總能勾起我們童年的回憶。
現在清明已到，正是野菜、野果大量采摘的時候。今天就與大家介紹幾種常見的野菜、野果，看看大家是否都有吃過呢？
一、蕨菜，這個野菜已經上市有一段時間了，現在采摘稍微晚了點，不過還是能采摘到不少的蕨菜。
蕨菜的營養價值很高，裡面的胡蘿蔔素和蛋白質含量都非常高。
二、荠菜，為常見野生菜肴，在大陸各省區都有分布。它不僅味美可口，而且富含荠菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。
三、小竹筍，這種野生的小竹筍絕對是人間美味。現在正是大量采摘的時候，也是市場上最受歡迎的一種野菜。無論是炒肉、煮湯，都是最受歡迎的。
四、藠頭，有一股濃郁的味道，像蔥像韭又像蒜。味道很敏感，有一種辛辣的味道，把它做成醬菜 ，酸甜爽口，絕對是一種難得的農家美味。
五、虎杖，我們也叫作“酸筒”，長得像竹子，水分充足，不僅可以生食，還可以作為野菜食用。虎杖其實并不甜，雖然水分多，但是卻是有點梅子的酸味。不過虎杖吃起來和梨子的口感差不多，是沒有一點渣的。
六、甜刺薹，我們這也叫“刺尾”、“刺杆”。這是一種非常不好惹，但是卻非常好吃的野果。因為它的樹幹上長滿了密密麻麻的尖刺，很容易紮到手，是以去采它來吃可不容易。
采摘時把它頂部剛長出來的嫩莖砍下來，然後剝去外面長滿刺的外皮，裡面的嫩莖就可以吃了，水分非常的足，而且還很脆甜，當時不少農村娃就是把它當成甘蔗來吃的，一點榨汁都是沒有的，可以直接吞下去。
七、水晶蘿蔔，這種植物現在很多人也叫它“幸運草”，也就是我們常說的四葉草，都說遇見這種植物就是非常幸運的。把它的根莖挖出來以後，就像是一個縮小版的蘿蔔，而洗幹淨以後就是如同水晶一樣的，是以而得名“水晶蘿蔔”。
八、山莓，也叫做“覆盆子”、“樹莓”，我們這裡叫做“飄麗”。屬于一種味道非常鮮美的水果。這可是我們兒時的最愛，是我們那一代人純天然的零食。每年春季上山最喜歡采摘的野果之一。
九、茶耳、茶泡，它是茶樹葉的變異品，由茶樹葉真菌病變，感染茶樹幼葉或幼果發育而成。吃起來感覺到酥脆爽口，味道酸甜有氨基酸，清明節正好吃！同樣也是兒時最喜歡的純天然零食。
十、映山紅，也叫“杜鵑花”，相信大家都不陌生，這雖然不是野菜、野果，但是，在我們兒時也會摘來吃。摘下花朵，去掉花蕊，隻吃花瓣，味道酸酸滴，有吃過的舉個爪。