福州茉莉花茶
传统工艺制作非遗传承人
林增钦
向您推荐一款“茉莉针王”
福州茉莉花茶传统工艺制作非遗传承人 林增钦：天香九窨的金针王，一年产量也不多，我们2万多亩茶园一年才采300多斤。
“茉莉针王”的采茶很讲究
当芽头刚刚冒出时就要采下来
所以这款茶很饱满
福州茉莉花茶传统工艺制作非遗传承人 林增钦：它是硬心的，里面（芽）心是结实的，所以就很耐泡，越泡越大，而且越泡越香。
“茉莉针王”的制作
遵循传统工艺
福州茉莉花茶传统工艺制作非遗传承人 林增钦：我们都是按照我父亲交代的6天一周转，从7月（茉莉花）伏花的时候才开始窨制，大概到9月份才能做出来。
林增钦说
做茶虽然是很累
但他对茶是情有独钟
几代人传承下来也不容易
所以要把福州茉莉花茶的品牌保住
就要把产量、 质量
各方面都管控好
每一环节都做好
END
来源：本台记者史寅 曹菁 郑丽彬 薛伟权
编辑：林海英
审核：曹智鹏曹菁