天天看点

乌牛早和龙井茶,三招彻底分清,建议收藏

作者:儒雅小鱼s9

本文为儒雅小鱼s9原创

首发于头条号:儒雅小鱼s9

乌牛早和龙井茶,三招彻底分清,建议收藏

春暖花开,万物复苏,又是一季丰收。

茶树经历寒冬的的修养生息,已慢慢努芽,采茶师傅、制茶师傅也春茶季做足了充分的准备,只为呈现给爱茶人一杯有故事的茶。

说起绿茶新茶上市最早为—乌牛早

乌牛早最大的特点在于“特早”

乌牛早采摘时间始于二月下旬,乌牛早采摘制作成茶,流通于市场约一个月左右,龙井茶(采摘于三月中下旬)才会流入市场,到达消费者杯中。

今天小编简单从三点简述一下【龙井茶VS乌牛早】的区别,避免在日常中踩雷,建议收藏!!!

乌牛早和龙井茶,三招彻底分清,建议收藏

【采摘时间】

龙井茶:采摘于三月中下旬

乌牛早:采摘于二月下旬,产量较高

【干茶外形】

龙井茶:干茶颜色偏黄,呈糙米色,芽头偏于修长,整体外形呈修长苗条型

乌牛早:干茶颜色偏绿或者黄绿色,芽头短粗,整体外形呈矮胖型

(胖墩墩:乌牛早,瘦娃娃:龙井茶)

【香气滋味】

乌牛早和龙井茶,三招彻底分清,建议收藏

龙井茶:香气多为炒豆香,口感更为醇和甘甜

乌牛早:香气呈板栗香,带有青草香,口感相对于清淡

(不是绝对的,因人而异)

小编从采摘时间、干茶外形、香气滋味三方面,辨别乌牛早与龙井茶的区别,如有不同,可留言!

如果觉得本文对您有帮助,请点个赞,欢迎留言关注!一起学习茶知识

继续阅读