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虎啸春来|俞见——缠蜜,缠绕着回忆

2月9日,济南市历下区东花墙子街。你吃过这种传统的小吃吗?在你们老家它叫做什么?所谓缠蜜,就是用麦芽熬制的糖稀。用两根小棍沾了糖稀,不断地缠,时间越长就越白。一般买缠蜜不是为了吃,而是在于体会缠中的乐趣。

现如今商场里的儿童食品花样繁多,数不胜数。可是四五十年前一般的家庭没多少钱给孩子买糖果吃,那时多数孩子也就是花一两分钱买点“缠蜜”,连吃带玩的。缠蜜是大陆传统的老手艺小吃,是那个年代小孩子的最爱。

虎啸春来|俞见——缠蜜,缠绕着回忆

俞军 摄于济南

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