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高昂的廉价食物的健康代价。廉价食物指的是,其一是农民投入的劳动力成本远低于进城打工的收入,少投入的劳动力用人工合成化学物

作者:蒋高明博士

高昂的廉价食物的健康代价。廉价食物指的是,其一是农民投入的劳动力成本远低于进城打工的收入,少投入的劳动力用人工合成化学物质替代(机械动力除外);第二,加工品的零售价低于原料价;第三,严重低于国内农产品价格的进口食品,等等。廉价食品无处不在,消费者在节省了购买食物费用后,可能不得不付出由此造成的疾病或重大疾病的治理费用。这个代价小到不定期服药,中到终身服药,大到付出生命。古人都知道这样一个浅显的道理:便宜无好货,好货不便宜。廉价的代价可能是非常高昂的。

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