海报|董书子 ©
近日，陈牧生的《狂暴案》传承上映。拳头肉搏斗场面，经典的港式警察匪帮故事，让人喊出"香港电影终于回来了！"
有人说，陈牧生用他最后的精力来捍卫香港电影的荣耀。
上世纪中后期，是香港电影的黄金时代，塑造了许多经典。《警察故事》《神奇女侠幽灵》《重庆森林》《英雄自然》《快乐幽灵》...在那些日子里，有无数更好的"愤怒案件"。
在过去的二十年里，香港电影在二十年中逐渐带着一丝叹息。同样不是一年的荣耀，有香港话剧、香港音乐、香港明星......
当人们哀悼香港电影的消亡，香港的音乐不再存在时，当年的"香港风味"变得越来越淡淡。
图 1 2|阿兰·勒·加斯默尔 ©
什么是香港风味？那是一个香港的场景，一种香港的味道，是在香港流行文化辉煌的时代画出来的。在踏足这座城市之前，人们慢慢地建立了对香港的印象。
人们看到，一个繁华而时尚的大都市，转过身来，但在湖的另一边拥有最多的城市水井。朴素简单的食物，总能让人瞬间陷入温暖。听着粤语长大的人说，他们每个阶段都唱自己的歌。而香港电影走出的明星，总有一股力量和一代之风。
人们怀念香港，不仅是香港的流行文化，描绘了如此美好的想象和对东方明珠的向往，更重要的是，怀念那段充满香港过去记忆的时光。
不要责怪人们没有忘记，但也要回过头来。
图|格雷格·吉拉德 ©
因为香港电影，人们对香港的样子有了第一印象。香港既是购物天堂，又是精英感十足的繁华大都市，转过身来，来感受香港最江湖最烟火的气息。这样的香港在屏幕上全面展示。
人们对旺角的想象，大多来自王家伟的电影《旺角卡门》。这个地方从早到晚，都有正宗的港口风格标签，永远拥挤。在电影中，它一直是鱼和龙的混合土地。刘德华饰演的混搭，每天与毫无戒心的弟弟U飞在旺角打杀，刀光剑影，最后义人为哥哥而死。
图 1 |阿兰·勒·加斯默尔 ©
图 2 |格雷格·吉拉德 ©
来到庙街，这里没有旺角的江湖怨怨和快乐的仇恨，只有最平凡、最烟火的夜晚。到了晚上，小贩们将填满整个庙街，拥挤不堪。
在电影《新爱》中，阿杰的音乐事业一直低迷，后来在庙街遇到了卖歌的阿明一家。阿明家族是非常有才华的人，他们没有好运气的祝福。他们也没有任何抱怨和自怜，但乐观积极，很难唱歌，不能在大舞台上唱歌，唱给庙街的每个人，还有另一种幸福。正如阿明所说，"如果生命中最糟糕的事情就是死亡，那么生活中怎么会有你无法面对的困难。"
庙街，拥有香港最常见、最市场好的一面，普通人在这里谋生，普通人来到这里寻找填补疲惫生活温馨的空白。
图 1 2|董书子 ©
远处，渡轮的声音从维多利亚港传来。有高楼大厦和明亮的灯光。城里的烟花在海风下消散了一点，我们看到了东方最繁华、最时尚的明珠。
繁荣与城市水井、江河湖泊和温暖，人们在银幕上看到这样的香港。红尘滚滚，这种香港的气息就这样留在人们的记忆中，永远清澈见底。
图 1 2|澄江月亮©
当人们在银幕上留下一股香港的味道时，不经意间，还留下了那些粤语主题曲的旋律。每次聽到，你都會想起在各個階段聽香港音樂的記憶，彷彿那句話，「稀疏的夢想像你看過的那樣，心閃動。"
这是第83版《射击英雄传记》主题曲《铁血丹心》。金庸的孩子们在江湖两色中，用特技、海浪的世界，拥有幸福的生活。我们小时候，也幻想过，长大后会成为什么样的大个子，郭静吗？黄色药剂师？或者周伯通。这么多年过去了，在生活中不停歇忙碌的人们终于明白，江湖、骑士精神、武功，无非是奢侈的幻想。
那武功河湖已经是心中逐渐远离的，但每次听到"铁血丹心"中的"恩艺困境，身体也在心中"，小时候的武功梦依然是热血。
那个时代的人，无法逃脱武术香港音乐，也无法逃脱深情的香港音乐。
图 2|爱点。只需拍摄©
今天，听陆国鼎唱《苦海，翻起爱恨》。在世界上，很难逃脱命运。"很多人都想起紫霞为至尊宝留下的眼泪。
紫霞对至尊宝藏的热爱是强烈的、真诚的、绝望的。她的眼睛里满是星星，说："总有一天，我最喜欢的人会踩在五颜六色的吉祥云朵上嫁给我。"只是她的爱人不爱她。放火烧爱蛾，最后为至高宝剑而死的女人，哭着说："爱一个男人，实在是太痛苦了。"
当看过《大话西游》的人逐渐接受在成长中，爱情本有很多遗憾，但心想，下次爱情来临时，还是要选择忽略身体。
图片|董书子 ©
《岁月如歌》有一句歌词："当事情不完美时，却在远在岁月如歌声中找你。"从徐冠杰开始，香港乐坛开始播下这首粤歌的种子，然后在20世纪80年代的谭麒麟、张国荣，到90年代以后，四王......香港音乐，是一种陪伴，是一种声音，歌唱成人们岁月的记忆。
配图|范凡©，喜欢拍照
在香港作品中，还有一种香港风味，比较常见，也很人性化，那就是茶馆。
环境恶劣，老旧桌椅，甚至有点强行空间，有各种美食，口感顺滑的放养奶茶，烤出微烧焦的吐司，热腾腾的多汁猪肉腌米饭......香港人在这里几乎可以吃到一日三餐。
图 1 2|胡永轩 ©
香港人生活节奏快，吃得快。在茶馆坐下1分钟，3分钟点餐，5分钟后离开，赶紧回去上班。当你成为茶馆的常客时，对很多人来说，正如马家辉所说，"这不是你的家，但有时它会让你感到比家更温暖。"
"一站式"，吴梦达饰演茶馆老板，能记住每个熟人的喜好，只要有一张"案例卡"，老板就会明白。"当我们做邻里生意时，重要的是要记住每个社区的口味，否则我们可以与那些快餐店竞争，"他说。
图 1 2|未知的旅行实验室©
在香港作品的镜头中，茶馆是一个非常人性化的地方，也见证了各种人性化的事件。
"七十二房客"张学友和袁玉仪在茶馆里，吃着云燕面，回忆起青春的过去。梁超伟和张万宇，静静地切牛排，暧昧地流淌着。社区成员在"顾困惑"的茶馆里洽谈，菜品还没上，就冲了出去打架。
很多人在香港话剧中都听说过这样一句话："你饿了吗？你想煮碗面供你吃吗？"也许，在温暖或离别的那一刻，你只需要一顿简单的饭，就像茶馆里解决一日三餐的那顿饭一样。
香港记忆中最不可替代的东西，就是当时的香港明星。
林清霞在《笑渘江湖》中一身红衣，英式风潮逼人;像一顶皇冠玉，像古代天乐版的杨星，成为许多人心中的白色月光;
这种风格，不仅在于自己好看的皮包，更在于他们身上那种从基层发力、拼搏精神。
那个时代的香港艺人，经过严格的选拔和训练，签约后，大部分也要从跑龙服和配角开始，慢慢积累经验。刘德华、梁超伟、周星驰、成龙等都是做配角的。他们展示的不是如何成为一颗闪亮的明星，而是如何努力做好工作。就像"喜剧之王"在年头奔龙的复仇中，向大海喊道："奋力！奋斗！"
前段时间，在刘德华王出道40周年的现场直播中，他说，不是庆祝一个人红40年，而是庆祝一个人，认真工作40年。在40年的职业生涯中，刘德华是出了名的敬业，他觉得自己的才华不足，只有有用的勤奋才能弥补。
成龙在武术中长大，拍摄从来不用替身，一路走来都打得一塌糊涂，才成为功夫巨星。梅艳芳，被亲切地称为"香港的女儿"，从小到大在街头卖艺术品，后来走上舞台表演，在比赛中竞争，一步一步地从小人物变成大明星。
图 1 2|邱莹莹©
香港明星的品味，就是小人也能有大梦想，有拼搏的精神。
时至今日，仍有不少香港老明星活跃在我们的视线中。当我们哀叹他们"不老"，同时也嘘声时，继任者能有人吗？
那个时代的人们，在香港的流行文化下，形成了一点点那种特别的香港风味，一点点窥视着东方明珠，也让"香港风味"留在了许多人的时代记忆中。
如今，香港的流行文化已经不再是同年，作品也不像以前那么精彩，香港的味道有点消失，让人不禁感到孤独。
有人说，我们仍然可以借用当年的那些作品，去怀旧，去回忆。然而，盲目地活在过去，躺在旧日的美上，其实也是一种消亡的潮流。
图 1|鸟儿敲窗©
图 2|Justyna Zduńczyk ©
正在拍摄《金都》的新一代香港导演黄玉林表示，人们的"港式记忆"还冻结在前一个时代。在她看来，"过去的香港电影类型化，越来越远离普通人的生活。"
杜奇峰也曾表示，只要愿意思考，在剩下的有限空间里，创作者还是可以做出自己作品的表达。
"香港品味"的过去和未来不是一个可以轻易撇去的词。
香港的气味真的消失了吗？
其实，你不能这么悲观。时代的车轮在向前滚动，或许我们也可以期待未来在年轻一代港人的带领下，香港式记忆发生新的变化。
图|© 罗曼·雅克-拉格列兹
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