廖立峰的前半生，有两个"高光"的时刻。
曾一度在985名校拿下高分，成为村里人眼中的"天上骄傲之子"。从此，"别人的孩子"就看一看。
还有一次，他轻而易举地找到了公务员，在老百姓眼里，"吃国饭，拿着铁饭碗"，侯禄高官就是他的未来。为此，一向节俭的廖父为他设置了一场盛大的宴会，鞭炮点燃了大地。
现在，31岁的他是蔬菜市场的一名猪肉人，每天工作十几个小时。清洁，放置计划板，去除骨头，切肉...整个过程一路走来，没有人注意到他和其他卖猪肉的人有多么不同。
他直言不讳地说，他似乎从天而降到地上，"我经常开玩笑说：以前在工商局管理个人，现在倒身为自雇人士。"
他的父亲骂他，"我懂得卖猪肉，懂得读什么大学，读完初中。
本来去他家吃饭，表扬他了不起的人，现在看到他摇摇头："辞掉公务员，跑去卖猪肉，我不知道怎么想。
廖立峰听说了北京大学屠夫陆碧轩的故事，网上很多人都把两人连接起来了。但只有廖立峰知道，他们人生的迅速衰落，并没有那么多的浪漫，"咬牙吞进肚子里，只知道自己的痛苦。"
对话 廖立峰
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道s"3">1，负债200万，从公务员到猪肉蛞蝓</h1>
九条新闻：最近生意怎么样？
廖立峰：这次生意不是很好，一般能卖两头猪，现在只能卖一头，一天赚三四百元。
九新闻：你是什么时候开始卖猪肉的？
廖立峰：今年三月，我开始和朋友一起学习，选择猪、刮骨、切肉、卖猪肉的门道很深，都要学。4月，我在柳州租了一家店，正式开始卖猪肉，店名叫廖基屠夫，因为忙，还没来就挂牌。
九条新闻：辛苦工作，每天的工作节奏是多少？
廖立峰：凌晨3点.m。我会去屠宰场，开始采摘猪，杀猪，刮毛，然后把杀猪拉回店里，开始采摘骨头、肉，到6点左右.m，开始卖肉。
快10点钟了，我不得不开车去客座城市，杀了一头猪，把它拉了回来。因为柳州屠宰场早上只杀猪，客人没有这个限制，我去那里杀了另一头，到下午我的猪肉比别人新鲜，一天可以卖两次，收入翻倍。我一直卖到9点.m，睡了四五个小时，起床工作2点.m。
九讯：你为什么辞去公务员去卖猪肉？
廖立峰：主要是为了还清债务，我不想因为欠债而影响孩子的未来。
我有个朋友正在做二手车，开分行时，要我借钱投资，我前后共借了80多万，我没有多少钱，其中40万都是找银行借的。没想到他拿钱，不是开店，而是跑去投资网络贷款公司，然后国家严厉打击，他滚钱跑，我的钱也打了水漂流。
然后我卖掉了父母的房子，还清了一些债务，凑钱买了两套公寓。公寓是具有租赁性质的，买房的同时会签订租赁合同，可以将公寓出租给酒店经营，房地产公司承诺的月租金可以大致与月供来抵消。
买的时候价格很高，几乎是市场价格的两倍多，但我觉得我可以买房租，结果酒店没有开放，没有承诺每月的租金，我得自己付月供，每月超过10000。
九新闻：然后呢？
廖立峰：两场雷暴，让我扛起近200万的债务，每天可以接到十几个债务电话。如果我是一名公务员，10年没有负债，我会辞职的。
辞职后，我当了旅游博主，刚买回设备迎接疫情，才开始结束。我做直播，卖蜗牛粉，没赚钱。
路的尽头，一位做快餐的朋友问我是否想杀猪，他说杀猪一天能赚几百块钱，好的时候有一千多块钱。我是985名名大学生，从没想过我会这样做，但人们总是想生存，我决定卖猪肉。
九新闻：你现在习惯了这种状态吗？
廖立峰：慢慢习惯。起初，当我面对屠宰场柱中的猪时，我感到困惑。我有点头晕，起初，看到屠宰场杀猪，一刀倒下，血直流，然后看着另一边，一排猪挂着，血流满了地面，我会心悸，头冷汗。
到了后来，我慢慢适应了，眼睛只有猪肉，开始考虑如何采摘猪，如何采摘骨头。起初，我不得不采摘一头猪一个多小时，但现在只需要15分钟。我也慢慢敢于迎接顾客，不再害怕拉下脸。
<h1级"pgc-h-arrow-right"数据轨道"5">父亲说他知道没有必要上大学卖猪肉</h1>
九新闻：你是哪一年参加公务员考试的？
廖立峰：2015年，我毕业于吉林大学法律系。毕业后，我在银行实习，也开创了事业，找工作一直不理想。记得我申请国有企业市场策划职位的时候，那个国有企业还算不错，但是公司说我专业错了，要我调去做营销，当时我比较任性，既然不能做策划，干脆不做，现在想起有些遗憾。
当时，姐姐正在准备公务员考试，有一天她问我，要不要去考公务员，我当时没有工作，不知道以后出路了，要报名。结果，考试通过了，迷茫成一名公务员。2016年，我正式成为柳州市工商行政管理局科员，通常在经济检查组处理案件，主要负责抓捕工商违法行为。
九讯：家人入职后有什么反应？
廖立峰：我进入公务员队伍后，全家举行了盛大的宴会，全村人开心地来到了路上。因为大多数村民认为当公务员是官员，所以这是闪亮大门的问题。
九讯：公务员的工作怎么样？
廖立峰：起初我对公务员一无所知，传统上以为看报纸是喝茶。后来我在经济检查组被分工，工作比较有挑战性，做起来很有动力，但是公务员的工资不高，我每个月只有3200，年终奖金18000，当时柳州的房价已经持平了8100。
九讯：你的家人对你辞职卖猪肉有什么看法？
廖立峰：我父亲知道我在卖猪肉，他说，我知道我不必送我上大学，初中毕业后可以去。我对他说，上大学有卖肉的路。
在长辈眼里，公务员是铁饭碗，我从公务员辞职卖猪肉，他们觉得很难理解。
九新闻：你会不好意思告诉你的朋友和同学你在卖猪肉吗？
廖立峰：试水之初，不知道怎么赚钱的这条线，他们选了这条线又选了多久，所以一直不敢告诉别人，送朋友圈会屏蔽同学朋友，尤其是前单位的同事，我不想让他们知道。
其实，我不认为卖猪肉有什么可耻的，真正的可惜是事情半途而废了。我怕卖猪肉太累了，就不能放弃了，但是这半年大部分时间都下来了，我觉得我可以坚持，现在我的朋友圈都开放了，我会经常发一些卖猪肉的照片和视频。
九新闻：前同事知道你卖猪肉时会怎么说？
廖立峰：他们说我要致富了。公务员的收入相对较低，他们认为辞去工作并创业需要很大的勇气。
九新闻：你认为卖猪肉能赚钱吗？
廖立峰：我一般一天可以卖两头猪，一头猪可以赚几百头，一个月的收入降到3万多头。头几个月确实赚了一些钱，还清了一些债务。但这几个月比较困难，现在预计天气会降温，市场会好转。
本月，我们开了一家大型猪肉连锁店，我们普通的肉店，肉价是13元一斤，他们只卖8块8头，一天能卖30多头猪，很多顾客都被吸引住了。他们有钱，有规模，他们可以以低价挤压市场。我只能尝试控制猪肉的质量，无论能卖多少，至少要保证一些回头客。
九条新闻：卖猪肉和当公务员有什么区别？
廖立峰：以前做公务员，材料还没写，最多多轮班，现在卖猪肉，加班没用。一旦猪肉卖不出去，就特别焦虑。
我每天凌晨2点起床，稍晚一点，我到了屠宰场，变得特别拥挤。一旦延迟时间，猪骨去除不及时，肉色会很丑，猪肉基本不会卖出去。当我想到桌子上的几千美元时，我的心是毛茸茸的。
九讯：你觉得你和北京大学毕业卖猪肉的璐璇喜欢吗？
廖立峰：我们彼此不太像。他正在积极卖猪肉，我正承受着压力被动选择这条线。我的孩子只有1岁零8个月大，我不想影响他。毕竟，当我还是个孩子的时候，我不想让他体验到我曾经的感受。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道s 7>3卖猪肉只是一个职业，10年后也卖猪肉也不是不可能</h1>
九条新闻：谈谈你的童年。
廖立峰：我是家里的第五个孩子，在我出生之前，父母一直想要一个男孩，连续四个都做不到。我的父母是农民，生活一直很紧张，我出生后，要养活五个孩子比较困难。
从小到大，我都做得很好，一直是"别人的孩子"。我的父母很早就意识到，他们要让我们的兄弟姐妹多读书，所以他们勒紧了腰带，把我送到镇上的一所好学校。
我的小学初中在柳州市，那一年到市里要付800元借贷费，每学期学费300元。这无疑是一笔巨款，而姑姑的月薪只有两三百。
小时候，性格一直很内向，因为常年寄宿在亲戚家里，父母不在身边，很没有安全感。好消息是，我的四个姐姐也和我一起在城里上学。有一幕我印象很深刻，有一次我对我的四个姐姐说，我想是父母，她说她也想要，然后我们两个在阳台上抱着一起哭了起来。
九讯：家长会经常来看你吗？
廖立峰：我们在城里上学，一去就是一个学期，家长很忙，可能每个月就挤出时间来看我。我记得父亲总是骑着老式的自行车，后座拉着米饭、骡子和一些新鲜采摘的水果，从家里到城里骑了二三十公里，我一直记得父亲是那么疲惫地瘫倒在沙发上慢慢入睡。
寄件人篱笆下的感觉不是很好，叔叔阿姨对我很好，但你总觉得身边的东西不属于你，什么都小心翼翼，怕做错事。
那时候，我羡慕别人放学后有家长来接，我只能背着书包坐公交车。我每天只有三元的零花钱，两个用于乘坐公共汽车，其余的用于早餐，没有钱用于零食。有一次放学后，我坐错了公共汽车，不得不自己走回去。
九新闻：你有很多朋友吗？
廖立峰：没有朋友，穷家，还有老外人，别人看动画片，我没看过，城里人玩的东西我都没有，跟他们没有共同语言，自然没有朋友。那时候我总是一个人，我会在这里转来转去， 在那里转过身来。周末唯一的活动就是和姐姐一起去捡残羹冷炙。路边修路，废铁有一些钉子，我和姐姐去捡钉子，一天要捡两三斤，可以卖两块钱，一块钱买点心，剩下的省下来买泡面吃，这样就不用早起煮面条了。
九讯：你当时是不是故意隐瞒了自己的家庭情况？
廖立峰：我不会主动说出家里有什么，尽量避免这个问题。
九讯：为什么现在要正视卖猪肉的地位？
廖立峰：长大后，我也发生了一些性格变化，不再自卑，可以面对很多事情。三年级时，姐姐给我寄了一本书，读完后，我感到生活更有勇气。
高中时，我没有选择继续在城市学习，其实我的成绩可以列在好学校。但我还是选择回去，回到县城高中，那里和我的学生，都是从乡下出来的，我们差不多。
高考时，我第一次玩乱七八糟，只有两本书，我重读了一遍。高中之前，我没有离开柳州，高考志愿者我选择了离吉林大学几千公里远的地方，当不想太多的时候，只是希望走得更远一点，看看世界。
九新闻：如果你10年后还在卖猪肉，你会感到难过吗？
廖立峰：我也想过，将来会是一种事业往上走，直到退休，我觉得卖猪肉不是不可能，也许那样我会慢慢习惯，也不会那么累。
武汉早报记者陈伟