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这样做草莓闪电泡芙(免煮),比饭店里的还好吃

作者:豆果美食
这样做草莓闪电泡芙(免煮),比饭店里的还好吃

By 琳哒琳哒

用料

  • 泡芙预拌粉 100克
  • 黄油 70克
  • 鸡蛋液 150克
  • 水 100克
  • 淡奶油 350克
  • 细砂糖 30克
  • 草莓 2个

做法步骤

这样做草莓闪电泡芙(免煮),比饭店里的还好吃

1、先将黄油和水混合搅拌均匀,再加入泡芙预拌粉,用打蛋器搅打均匀后分多次加入蛋液继续搅打至完全吸收。

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2、搅打5分钟左右,直到泡芙糊成倒挂三角形,就装入裱花袋中。

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3、烤箱提前160度预热10分钟,这个时候可以将泡芙糊均匀的挤在烤盘上。

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4、放入宜盾普微微蒸烤一体机中,160度继续烘烤25分钟。

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5、烤制过程中可以提前打发好淡奶油。

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6、泡芙烤好后,从底部挤入奶油填充,上面再挤上奶油,撒上切碎的草莓粒装饰就可以了。

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7、成品展示!

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8、内内馅都是我喜欢的奶油,超好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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