文 | 乳品之家奶粉测评研究中心
有机新品最近犹如雨后春笋般涌现，有点让消费者应接不暇。
本期，比奶测奶喝奶都回乳品之家测评一下新希望红星主推的新品“芽倍乐”有机奶粉，帮千万宝妈诊断一下这款产品品质如何，是否值得消费者购买？
我们将从食品安全、原料安全、营养价值、性价比、口碑等多个维度多方面对红星这款新品进行综合打分，满分5分，五颗星。
看完这篇测评，你会对芽倍乐有机幼儿配方奶粉有了一个清晰认识，既能看清它的优点，又能够看透它的缺点。
一、食品安全打分：★★★★★
据企业官网信息，2009年7月黑龙江红星集团食品有限公司落户牡丹江市，牡丹江是“中国绿色有机食品之都”。2014年开始，红星集团开始筹建自有有机生态牧场，目前已实现流转翻整万亩以上有机土地的产业规模。其中，公司成立有13年，自建工厂成立有8年，从发展史的长短来看，说明是有一定的实力基础，但生产能力和科研能力相对有限。
根据企业官方公众号可知，芽倍乐与优尔星的奶源一样，均来自北纬45度黄金奶源带的黑龙江牡丹江密林腹地上，红星稀缺“纯境”的林海有机牧场森林覆盖率达到63%，每年长达5个月的冰雪覆盖净化土壤，有机黑土肥沃松软，有机黑麦牧草、有机紫花苜蓿草吸收着养分茁壮成长，同时，每立方厘米负氧离子高达5000个以上，空气纯净、水源充足。正是这种得天独厚的自然环境,确保了原料奶品质，也为芽倍乐有机配方奶粉提供了优质有机奶源。
芽倍乐与优尔星获得的有机认证也一样，都是中国、欧盟双重有机认证，在一定程度上食品安全和产品品质也更有保障。同时，这款奶粉还依托自家有机牧场自建工厂，在生产过程中仅隔2公里短链运输，采用干湿复合工艺，2小时内有机鲜奶一次成粉，最大程度保留活性营养，保证奶粉口感。
综合来看，红星及其工厂近5年食品安全情况整体良好，其生产能力、研发能力和检验能力是值得信赖的，而且相比普通奶粉，有机奶粉更天然更安全。因此在这方面给满分5分。
二、原料安全打分：★★★★★
1，奶基：这款奶粉的奶基采用生牛乳，排在配料表的第一位，含量最多。相比全脂牛乳和乳粉来说，新鲜度较好，能够最大程度保留牛奶中的活性营养成分。而且有机奶源也是这款奶粉的亮点所在，有机原料在95%以上，品质更天然、绿色。
2，敏感配料：这款奶粉未添加食用香精、白砂糖、麦芽糊精等食用敏感成分，在如今更加注重健康的潮流下，很明显企业很有良心，对宝宝身体健康很负责，不像一些外资企业品牌为了商业利益简直是不择手段。
3、有益配料：这款奶粉添加了植物油和乳糖，能更好的满足正常宝宝的生长发育需求。
综上，在原料方面，这款配方奶粉整体表现卓越，为宝宝的营养健康考虑周到，原料安全更有保障，同时有机原料在95%以上，奶基也较新鲜。因此在原料方面获得满分5分。
三、营养价值打分：★★★☆☆
根据比奶测奶喝奶都回乳品之家的专业研究：目前市面上的有机婴幼儿配方奶粉大多都是“简配”产品，就是说有机奶粉特别添加的营养成分都比较少，甚至零添加。究其原因，与严格的有机体系有很大的关系。但现在的90后，00后消费者对消费需求要求越来越高，他们既要追求有机奶源，又要给宝宝补充丰富营养，所以在营养价值方面主要着重注意特别添加成分含量和数量。
基于此，比奶测奶喝奶都回乳品之家专门挑选了与芽倍乐同属性的明一牧栏纯，它们都是国产有机婴幼儿配方奶粉。价格上，同是规格800克的奶粉，芽倍乐3段的价格是298元，明一牧栏纯3段的价格是328元，价格相差不多。特别添加成分数量上，芽倍乐3段比明一牧栏纯3段少1种，虽少了乳铁蛋白这个成分，但整体来说2款产品的营养都很丰富，均涵盖了脑视力发育、消化吸收、提升免疫力。特别添加成分含量上，芽倍乐3段的牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、酪蛋白磷酸肽都比明一牧栏纯3段要高，其中，DHA高出了175%，酪蛋白磷酸肽高出了200%，这两个成分的含量差真的是太高了；芽倍乐3段的胆碱、肌醇、低聚果糖、叶黄素都比明一牧栏纯3段要低，其中，叶黄素低了74.6%。
综合来看，芽倍乐3段在营养价值方面，特别添加了11种成分，涵盖了脑视力发育、消化吸收、提升免疫力，营养丰富且均衡，但在添加量方面，叶黄素的含量还是比较低的，还需进一步强化，如果在此基础上把乳铁蛋白再添加上，那就更好了。因此在这方面目前给到3颗星。
四、性价比打分：★★★☆☆
根据比奶测奶喝奶都回乳品之家数据显示，芽倍乐有机1段、2段、3段产品的建议零售价分别是328元、308元、298元，规格都是800克。这样的价格在市面上诸多有机奶粉中不算高，是一个大部分消费者都能接受的价格。
以1段为例，这款产品800克的零售价是328元。这个价位属于什么水平呢？在5款同类型有机婴幼儿配方牛奶粉中，芽倍乐800克的价格是328元，排名第五，价格最低。
根据比奶测奶喝奶都回乳品之家此前独家统计的中国有机奶粉价格排行榜，最贵的有机奶粉是一款叫“悠蓝”的产品，它的零售价是498元/800克。芽倍乐在有机婴幼儿配方奶粉的价格排行中未上榜，前20名都有可能排不上，可见，芽倍乐这个价格在有机奶粉中不算贵。
所以综合来看，结合上述食品安全和配料安全以及营养价值，芽倍乐的性价比属实很不错，目前给到3颗星。
五、口碑打分：★★★☆☆
比奶测奶喝奶都回乳品之家在百度、抖音和小红书三个主流平台对芽倍乐的口碑进行不完全统计，我们发现，芽倍乐所属企业是红星集团，公司位于黑龙江，成立有13年，自建工厂成立有8年，不管是公司还是工厂都是比较年轻的。对于奶粉这类专业性和科研要求比较高的产品来说，如果企业发展史比较短，企业综合实力和品牌力都相对有限。
不过，红星集团专注于有机领域已有8年，无论是在有机品质还是安全方面是都是有一定保障的，而且在3大主流平台消费者对芽倍乐的评价还是不错的，未发现相关负面的消息。
六、本期总结
总体来说，芽倍乐婴幼儿配方奶粉在食品安全、原料安全方面整体表现都很突出，所以在这2方面打了满分5分；但在营养价值、性价比、口碑方面，还有提升的空间。