前段时间去佛山玩，离开的时候想带一些特价产品回北方。我的朋友建议我带几瓶李金鸡家的后酱???我真的很想知道是谁带了几瓶酱汁作为特色菜！
朋友解释：朱厚酱据说是佛山师傅梁竹厚创造的，佛山的特色产品之一，用来煮鸡、牛、鸭、猪等牲畜肉，味道鲜美，肉质鲜嫩，不油腻。你前几天吃的肘部是用它煮熟的！
朋友还给了我一份历史柱等酱：100多年前的同一时期，祖庙附近的三品楼酒店，生意非常兴隆，餐厅里有一位厨师，姓梁名侯，他对菜的颜色有很多研究， 做了不同的口味，尤其是肉食配方，而且颜色的味道也不错。原来，梁竹侯烹饪，不是随市面卖酱油，而是以自制酱汁作为调味料。他做的菜，大家都吃得赞不绝口，餐厅生意也蒸蒸日上。
后来，梁祝厚开了自己的小店跑酱，这种酱汁叫什么好吃的？人们给它起了个名字，叫做post sauce。后来，梁竹侯更精心制作酱汁，选用了好的大豆，用盐、白糖、芝麻、生抽送，味道比以前更香。梁祝侯死后，人们继承了他制作酱汁的方法，并广泛推广。100多年来，竹侯食品已成为佛山最具特色的食品食材之一，家喻户晓，为人所知。
离开时，我的朋友给我塞了一袋李金鸡家柱酱，他说这对于煮鸡、鸭、鱼都很好吃，这样我就可以把它拿回来给家人试试。不得不说，佛山朋友真太真诚了！