超级简单的一个，没有头发，0失败！烤金黄色谷物，蓝莓爆裂，奶酪层味道丝滑，入口瞬间！蛋糕底部奥利奥微脆，一口蛋糕，吃出4种不同的味道，用的刚好！酸甜丝滑，奶酪控制不容错过！
关于模具：6英寸。
关于酸奶：稍微厚一点就可以了，超市也可以买到那种小杯子也可以。
关于馅饼底部：奥利奥压碎或消化饼干都很好！
酥脆：50克低粉
黄油 25g
20克糖粉
底部：奥利奥碾碎90g
黄油 30g
蛋糕本体：室温下2个鸡蛋
200克奶油奶酪
淡奶油 100g
170克酸奶
55克糖粉
低粉 10 克
一大把蓝莓
第1步，放养。蓝莓洗备用。6寸阳极模具底及周边填充油纸，拆模方便。
步骤2、将部分物料混合（黄油冷藏除去小块可切开），戴上PVC手套。
步骤3、进入小颗粒状态，脆皮冷藏备用。
第4步，将奥利奥用意大利面条压碎成更细的颗粒，混合融化成液体黄油，混合均匀后倒入模具中压平，冷藏使用。
步骤5、室温软化奶油奶酪，放入盆中，倒入粉末中，与温水分离搅拌均匀，使滑石融化。
第6步，搅拌均匀，倒入酸奶中，继续搅拌均匀。
步骤7，然后取2个温鸡蛋，加入一块，搅拌均匀。
步骤8、过筛，放入低粉混合。不需要混合技术。
第9步，倒入已干燥至常温的淡奶油并搅拌均匀。
步骤10，倒入模具中，在蓝莓上撒上干水。
第11步，均匀撒上薯片。
步骤12，放入预热的烤箱中，以175度烘烤50分钟。
步骤13、烤箱完全冷后可密封冷藏，口感更好哦！
看见威尔，学了！试一试吧！
技巧：
1、模具必须是油纸，方便脱模
2、烘烤温和仅供参考，见自有烘箱调整。
3、烘烤后出炉，冷放再放！