Q玩好吃的鱼丸，外面买的不要放心吃，然后自己做。鱼丸一个小，一口就不见了，吃的却上瘾了。因此，与美味，无刺痛的鲈鱼一起制作是完美的。这种鱼没有一点刺，全是鱼，使鱼丸用更少的钱做更多的事情。
准备你需要的食材：巴沙，脂肪，金蘑菇，酸汤酱，鸡蛋，洋葱姜水，盐，食用油。
第一步：准备以上所有食材，再准备你需要的鱼，把鱼做好，这种鱼不全是肉，非常适合做鱼丸。将沙鱼切成小块，将两块脂肪放在一起，以获得更好的味道。
第2步：然后准备配件，将生姜片切成薄片，切小洋葱片，先抓紧果汁，然后倒入沸水中浸泡，冷却后方可使用。在这里，将鱼和脂肪一起倒入烹饪机中，加入一个蛋清，两勺淀粉，一勺盐搅拌到鱼泥中。（搅拌成非常细腻的鱼毛，以倍感舒适）
第3步：这里再倒一点洋葱姜水，这种洋葱姜水是要鱼腥味，也是为了增强香味哦。这样搅动到鱼泥，鱼泥的强度特别粘稠，就这样就制成了。
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第四步：再准备煎锅，锅里加冷水，先不要开火，左撇虎嘴把丸子挤出来，就可以漂浮在水面上成功一半。经过所有的挤压，打开一个小的火，慢慢煮，直到球变大，基本上煮熟。
第5步：将鱼丸捞出，放入准备好的冰水中，这将使药丸更加Q-bomb，并在吃完时将冰箱冷冻。按出一份汤或烹饪，吃美。
第6步：准备煎锅，将煎锅洗净，将油放入锅中，放入葱炒香味，加入一勺酸汤酱炒。然后倒入一大杯水，再煮两分钟，让汤味道好，并与金色蘑菇一起煮沸。
第7步：倒入鱼丸，再次煮沸，撒上一把洋葱来装饰平底锅。这样的鱼很适合最鱼丸，一个没问题，吃起来好吃。
准备您需要的食材：肉末，洋葱，生姜，白胡椒，鸡蛋，卷心菜等。
步骤1：准备上述配料，然后准备您需要的肉，在这里将其洗成肉末，然后将肉末放入容器中，并将葱和姜酱一起放入容器中。
第2步：来腌制肉末，撒上少许酒、酱油、盐，然后放入适量的鸡精，调味。白胡椒，一勺淀粉和食用油被放入其中进行大量搅拌。
第3步：然后将准备好的鸡蛋撒在空碗中，搅拌均匀以制成果皮。准备煎锅，这里不要粘在最好的锅上，将适量的食用油倒入锅中，开始锅内食用油，将准备好的鸡蛋放入锅中，摊开成蛋饼，然后填充。
第4步：如果做得更多，再摊开几个鸡蛋饼哦，铺上第一层鸡蛋蛋糕，然后在上面铺上一层紫色蔬菜。然后将肉混合，均匀地铺在紫色蔬菜上。
第5步：然后将鸡蛋去皮，从两面卷起。当卷要小心哦，然后加热锅，把食物放在锅里，蒸，大约十分钟，煮熟然后开花。
这么好吃的紫蛋卷，做得好，做成令人满意的形状，看看胃口，可以吃早餐，但肉最好在中午吃。