大家好，我是Afei第一位美食，每天都有几道菜要和大家分享，注意带大家去享受美味的舌头。
河南的炸鸡块已经进入家庭，每个家庭都做了不同的口味，炸鸡块的味道很美，取决于材料上的重视。
今天就和大家分享一下"炸鸡块五香"，大料是关键，有兴趣的朋友一起看那些大食材。
食材： 雏鸡
配件：蘑菇，生姜，青椒，红辣椒，干辣椒
大成分：香果，八角形，肉桂，胡椒，白豆荚，茴香，好姜，白桦树，茴香叶
调味料：老抽、酒、油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉
1. 准备以下配料
准备一半的雏鸡，将它们冲洗成鸡块，将它们放入盆中并加水清洗它们，沥干备用水。
做五香鸡块是雏鸡的最佳选择，雏鸡比较嫩，吃起来味道更好。
1. 准备下面的大东西
草果一、打备用、八角2、肉桂2克、胡椒2克、白茧3克、小麝香1克、好姜2克、白2克、茴香2克。
3. 准备以下配件
准备三朵蘑菇，去掉根，切成薄片，清洗后留在盆中备用
姜拍松散，大蒜在盆中平拍。
准备3克干辣椒，与生姜和大蒜一起离开。
青椒被切成卷刀块，保存在碗中。
半个红辣椒，也切成滚筒，放在一起备用。
4. 开始在下面烹饪
在锅中煮油，放入生姜、大蒜、干辣椒中，迅速炒，炒出香味，加入准备好的大配料，炒出大配料的香味。
放入鸡块，快速炒一会儿，放入老抽水色，炒均匀，倒入酒中，再加入适量的水。
加入油，生的和味道，然后加入一勺盐，一勺鸡粉，一勺胡椒，调味后，离开浮桥，盖上锅盖，煮二十分钟。
二十分钟后，将鸡肉块煮熟成味道，打开锅盖，准备一个小锅，鱼出鸡块和大配料。
挑选出鸡块，放在平底锅里备用。
为了有更好的用餐体验，避免吃进大食材有不适，我们把汤放在大食材上干净，放进蘑菇里，把小火蘑菇煮三分钟。
倒入绿色和红色辣椒。
接下来，我们将鸡块放入锅中，然后打开火来收集汤。
逐渐将汤煮至浓稠粘稠，最后撒上芝麻油，即可做平底锅。
好了，一个五香味的鸡块就准备好了。
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