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新年必吃!四川乐山特产小吃叶二瑜 当地市民:每年五六百安排

<b>(CCTV Finance)</b>在四川很多地方吃传统小吃"叶二轩"。叶子上塞满了米饭和米饭,包裹在新鲜的叶子中,蒸熟,甜美可口。

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新年必吃!四川乐山特产小吃叶二瑜 当地市民:每年五六百安排

清晨,赵晓轩一家在四川省乐山市梧桐桥区开始辛勤劳作,挂米饭和大米配给米浆,而厨房边则开始准备叶馅。传统的叶馅分为甜和咸两种,甜馅包括花生,核桃,芝麻,糖,咸馅肉和豆芽油炸。

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<b>四川乐山市民</b><b>赵晓轩:</b>两种最关键的馅料或猪油炸出的香味,只有好吃。

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经过研磨,悬挂,剥皮和油炸材料,它进入了叶子生产中最喜庆的部分 - 馅料。

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<b>乐山泰记者</b><b>何俊桥:</b>可以看出,我在宝业,最后一个环节在镐上放了一些油,擦拭这个油啊可以做到"三不碰",即不碰盘子,不碰牙齿,不摸筷子。

新年必吃!四川乐山特产小吃叶二瑜 当地市民:每年五六百安排

叶家当地的Iso是新年必备的小吃,除了家居制作外,还有很多叶儿的"老"在当地销售。

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<b>四川省乐山市民:</b>购买5600新年,带他们送客人,自己吃饭。

<b>一位更厉害的老板</b><b>周艳艳:</b>订单也可以,一般一天7800,临近新年是35000(一天)。

<b>撰稿 编辑:孟佳辉(实习)</b>

<b>转载请注明中央电视台财经</b>

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