
第一次做海带炖鸡吃给宝宝吃,发现宝宝超级喜欢,一口还没吃完,但是牙齿不够耐嚼,那天吃了很多,晚上睡觉转过身来,第二天的消化都是海带。当时我想,一定是海带本身有力量,我没有咀嚼过胃后面引起所有的不适,在我尝试了一种新的方法之后,这个耐嚼的问题就会得到解决。
老人、孩子,多吃炖鸡海带,因为海带含有丰富的碘,鸡富含维生素,容易被人体吸收,海带和炖鸡一起起补品的作用,还可以补充我们的营养,增强体力,帮助钙,增强抵抗力,美白皮肤。
这种海带汤,我家经常吃,有时炖肋骨,有时炖鸭肉,做法相似,不同的肉改变海带的味道。
现在说老人和孩子都喜欢吃海带炖鸡的做法,一定要看见,你一定会乐于尝试。让我们来看看。
干海带需要提前两小时发泡,在此期间需要换水几次,然后用刷子刷干净,切开部分然后清洗,然后控制干燥的水分。
为了控制干海带,我们将其倒入高压锅中,并加入适量的水,直到海带漂浮。这种汤的量是你自己添加的,喜欢多喝。
然后打开中火,压力锅经过10分钟的气压,空气过后打开盖子。
海带被压在高压锅中。让我们准备鸡肉,半只鸡就足够了。洗鸡,内脏,蓬松,指甲,别忘了,然后控制水分。今天这鸡,我用肉鸡,超市活动8.8元一斤,老板负责切,他们不用付任何钱。
为了控制鸡肉的干水,让我们把它放在锅里煎炸。煮锅,加入少量油,油沸七点热,加入生姜到空气中,加入鸡肉,炒几次,加入适量的盐,炒均匀。
鸡肉处理好,压力锅也压下来,我们打开盖子,倒在一起,加入适量的盐,搅拌均匀,再压6分钟,让煤气就可以了。鸡肉按老鸡压榨时间,一年鸡、肉鸡、三黄鸡,调整压抑时间哦。否则太熟,太生会影响味道。
最后,加油后,我们把盘子放出来,不是很有胃口。海带软腐,鸡适度,总体还不错。
<h1>快乐食品雕刻总结:</h1>
1.海带我一般使用干海带,所以必须提前2小时冷水泡泡开,发泡过程中换几次水,刷干净。
2.这鸡肉,我既不放酒,也不放酱油,宝宝吃,而且小,身体不能适应太混杂的味道。将生姜放在空气中。
3.炸鸡肉更硬。
4.油少,因为鸡肉在油炸过程中也会产生油,油腻太腻。
<h1>聊天:</h1>
有没有人想问为什么海带被压两次?
因为干海带更有弹性,小宝不能咬。鸡肉在放入之前按压一次,这会软化很多。再加入鸡肉压榨,味道会更浓,味道鲜美。没有牙齿的老太太在第一次印刷时可以延长一点时间。
<h1>如何挑选出优质的干海带?</h1>
我们来看看海带表面是不是一层白霜,白霜是乙二醇产生的植物碱风化作用,更有营养价值。这是一种更好的海带。
让我们看看干海带的颜色是否为灰绿色和自然色,因此不要选择任何其他颜色。
我们看叶肉部分不厚,厚绿色或紫色略带黄色,这是比较高的质量。
当我们用手触摸海带时,我们不会感到粘稠。
我很高兴吃,今天分享海带炖鸡的做法,以及选择方法,希望大家在屏幕前会喜欢,也感谢大家的关注,评论,喜欢,转发,亲留下脚印是我的动力
#你好,秋沱中秋节团聚 九月吃什么