每年秋天兴高采烈的时候，都是螃蟹发胖的季节，这个时候我们吃的食物最多，应该是螃蟹好吃的。螃蟹味道鲜美，价格也不贵，在我们这里，一般只有33块一斤。想象一下，当你打开螃蟹，看到一只完整的螃蟹黄色时，那种感觉是不是很满意？
螃蟹的做法也相当多，比较普遍的做法是蒸螃蟹，这种做法最大限度地保留了螃蟹的味道，受到了很多人的喜爱。
在我的家乡养螃蟹还有另一种简单的方法，那就是螃蟹。这样的螃蟹都是干的，不需要放水，所以它的香味和蒸螃蟹会有点不同，带有一点灼热的香味。
这种修行可能没有多少人没有尝试过，所以今天就把这个修行分享给大家，如果喜欢可以先收集一下，免费可以试试哦。
螃蟹
材料：螃蟹，生姜，洋葱
调味料：生的白醋
"详细做法"
1.用清水买回螃蟹刷干净，刷的时候要小心，防止它被抓住。将螃蟹洗净放入盘子里，然后放入冰箱冷冻30-40分钟，这样螃蟹就不会跑来跑去，当然也可以先用东西杀螃蟹。然后多切一点生姜和洋葱。
2.将切好的生姜和洋葱部分铺在锅里，这样可以防止糊状锅再次变腥，可以放得越多。然后把蟹肚放上去，把蟹肚抬起来，蟹肚向上，让蟹黄不易流出来，最后倒进半小碗米酒，米酒不要太多，然后盖上盖子，先打开中火一分钟，然后变成小火10分钟。
3.趁螃蟹调一下酱汁，将生姜和洋葱切到最后，放入碗中，然后放入一勺生熏，少许白醋，搅拌均匀，配料也可以根据自己的口味进行调整。酱汁煮熟后，螃蟹也快熟了，时间也要注意，不要让螃蟹糊了。
4.时间到了，可以打开盖子吃，一股气味就用完了，打开一只螃蟹，蟹黄满，看一看让人食欲开。螃蟹的脸颊和胃可以去掉用调味料吃，味道很好啊，喜欢可以试试。
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱、粤菜、家常小吃等等，有缺点欢迎您来多点指导！喜欢它不妨注意啊。