在南通吃
我早上醒来，雨还在下，我没有跑步，我躺在床上刷头条新闻，我听到了马拉多纳去世的消息，一代高尔夫球手。一时难以置信，我的心不禁哀悼----
马拉多纳，一位著名的阿根廷球星，也是我年轻时最受尊敬的足球明星。我想迷上足球，因为我想看马拉多纳踢足球。为了四连冠世界杯，你可以从工作中抽出时间，可以熬夜不眠，从足球，练习看什么叫"越位"，什么是"越位"，什么是"越位球"，什么是"左攻"什么是"点球"，什么是"手球"，哦，著名的"上帝之手"！
看马拉多纳打球真是让人上瘾，马拉多纳拥有南美球员脚的精准度和极其娴熟的持球技术，那灵巧的身材，穿梭在绿地里，左右胶带可以与几个人连接，控制球，运球，都是那么精彩，引人入胜，令人信服。
现在足球场上很少有这样的好球员，我正逐渐对足球失去兴趣。
天气越来越冷，这个季节，市场上到处都是冬芽，冬芽被誉为"金白玉，蔬菜合二为一"的美誉，不知道你也喜欢吃冬芽吗？
我非常喜欢吃冬笋，昨天网上买了一盒冬笋给家，5斤，23.8元。如今用咸肉炖煮冬芽，再加上一些盲结，不油，不加盐，利用咸肉的天然咸味，炖制成品，风味独特，非常美味，也是简单的家庭版"腌制鲜"吧。
配料：冬芽500g，培根250g，百叶窗100g。
调味料;生姜，洋葱，葡萄酒，胡椒。
做法：1.咸肉用温水漂白，切成厚片，放入水中浸泡，去掉一些咸味，咸肉选择咸肉，这种咸肉最好吃。
2.将丁香浸泡在沸水中，去除一些豆味。
3.冬笋壳，切掉粗根，切成薄片，放入沸水中，这样可以去除一些苦味和草酸，适合儿童食用。
4.培根也放在沸水中，可以去掉一些咸味，
5.培根好，用水冲洗，放入汤锅中，
6.加入8点满满的水，放入3片生姜，2个洋葱，2小勺酒，
7.用中火煮沸，离开浮桥，再留几下，让汤更清爽，
8.用小火炖30分钟，加入百叶窗，
9.放入冬芽中，用中火煮沸，炖20分钟。
10.我没有放盐，味道刚好，拿起洋葱部分，撒一些胡椒粉，撒一些洋葱花，就可以在桌子上享用。
咸肉有味道，冬芽嫩，百里香酥脆，这锅大，吃起来比上瘾好。
冬笋就是这样做的，在江南地区很常见，不知道冬芽是怎么吃的吗？让我们来沟通一下。
提示：如果培根是咸的，请浸泡更长时间。冬芽应淋上毛雨，可以除去一些草酸。
我是"妈妈爱厨房"，一个喜欢围着锅桌做饭的女人，一个多爱好却又幼稚的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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