- 南北6月提问时间 -
蛋黄火腿莲花五人玫瑰豆沙...
中秋节你会得到哪一个？
作为人民的"吃国大户"，除了春节，中秋节可以说是最重要的节日之一。当满月过时，人们不可避免地会想起月饼，蛋糕，月桂脆片和这些传统的糕点。而当它说出这些糕点的味道时，当然，它是"米香味的村庄"最正宗的。
除了榛子、月饼有南北之争，稻香村也有南北之争。"南北稻巷村"商标纠纷曾是2018年热议的"十大商标事件"之一。
苏米？北米？傻傻的说不清...
很多吃糕的人可能也会认为，南北米香村只是南北两边的米香村品牌分支，但不是，南米和北米是两个不同的品牌，听我说 fine.se。
南北稻乡村有家族史
从强烈的蜜之情到分道扬镳
先说了村名，最早出现在曹雪芹的《红楼梦》中，是李伟的住所，在《红楼梦》第17次有文字：
宝玉冷笑道："如果村名用'杏花'这个词，那就太粗俗了。有古诗云："柴门林米花香。"为什么不使用'稻村'的魔力呢？"人群听了，但也大声拍了拍手：'太棒了！"
更何况两家点心店的名字是不是故意的，也有些沾染了"红楼梦"的光芒。
关于弥漫着稻香的村子，曹雪芹有话要说......
南大是指苏州稻村，简称苏稻，起源于1773年，当时被称为"苏州稻香村茶馆"。当乾隆皇帝下江南时，在苏州吃到米饭香味的乡村糕点，被誉为"饭中食，美味难得"的称号，享誉全球。
当你说它很好吃，它很好吃，不要和它争论
据《晚清商史资料（上图）》记载，苏州工商公职如兴衰记载，在清光绪年代，民国时期还开了米香村茶糖公司、米香村茶店，这一时期，苏州稻香村的传承人、技艺等等， 没有被打断。从苏州的起源来看，说它是这个品牌的祖先并不为过。
北大是指北京稻香村，金陵郭玉生始建于1895年，当时被称为"稻香村南店"，位于前门外阴寺，南店北开，是北京最早生产经营的南方风味食品。
在古老的米香村庄里，商店被恢复了
在军阀混战和社会动荡的中途，它于1926年被迫关闭，并在政府的支持下于1984年初重新开放。现在在北京家喻户晓的名字，糕点是许多老北京人购买糕点的首选。从历史上看，北部和南部的两个稻香村庄没有起源。
在古老的中国社会，没有商标法，两家糕点店不可避免地会更名。长期以来，北京稻香村没有自己的注册商标，苏州稻香村拥有糕点类"戴香村"商标申请于1982年注册。
当时，由于苏米和北方大米位于一南一北，市场不同，彼此之间几乎没有交集，甚至一次处于"蜜月期"。2003年至2008年间，苏州稻香村两次授权北京稻香村使用其商标。
在授权期间，比迪大米注册了"北京大米香村"和"三余北京米香村"，或许这也成为两个品牌相互撕扯的导火索。
历经十余年的怨恨
从甘的喜欢到彼此的厌恶
两人争吵
至于共同的书公甚至出现了
北京赖斯乡村在北京某法院胜诉
苏州赖斯乡村胜诉苏州法院
没有争议
南北稻乡村分离生活
各自之后的现状
赖斯巷村的南北争端仍然源于历史的遗产。在前景规划方面，苏达自2009年开始涉足电商，多年来已成为天猫、JD.co 等，糕点行业首创的电商平台。截至目前，覆盖全国600多家专营店，产品出口到30多个国家和地区，真正成为中国糕点的标志性名片。
苏黛：你对我的潜力一无所知
在继承传统的同时，我们也可以进行大的改革和创新，并根据消费市场的需求创新产品。在糕点的种类和包装上上下下，深受众多年轻消费者的喜爱。
在这一点上，Beedi米有点手写。早期的北方大米主要攻击南方风味小吃，在后期发展中为了适应当地人的口味，逐渐融入北方特色，因此逐渐走上了"北京风味"的路线。旧时，北京人探亲访友时，总会去赖斯乡买一盒"北京八件"的包。
有了北京八块，北京人领略了新年的味道
北京米香村团队确实在产品的口味、质量上下。萨奇玛，生鱼片，山楂锅头盔，牛舌蛋糕...配料坚实，具有北京人的口感，在当地赢得了广泛的口碑和美誉，已成为北京风味糕点的代表。
但它在2014年才在网上开设了旗舰店，线下销售集中在北京及其周边地区的社区商店，遵循了一条以老年人为重点的怀旧路线，在产品创新和营销方面确实不如苏达。
南北米香村单一魅力值
一个成为唯一的，一个成为百万粉丝
虽然北方大米不如外面的苏米那么有名，但在当地，北米绝对是糕点行业的佼佼者，很多北京人吃糕点只认识北京米香村。就连鲁迅等许多名人，也没能逃脱北京这个弥漫着稻香的村庄的诱惑。
仅在1912年到1915年间，仅在鲁迅日记中，稻香村就有十几条买糕点的记录，甚至牙痛也阻挡不了赖斯先生对村子的痴迷。
日记中写道："（1913年5月3日）下午去王府井牙医徐景文治疗牙齿疾病，同意补上四颗牙齿......稻谷村买饼干一元。
先生，我觉得你的牙病大概不好
在那个肚子缺油水的时代，北京米香村糕点是当地人多少童年的记忆啊，现在，每年元旦，老北京人肯定会去稻香村买一盒八块北京，否则总会有少一点节日的气氛。
相反，苏达虽然在国内外以主题闻名，但在苏州当地的糕点行业，却不是苏州人购买糕点的首选。苏式糕点有哪些？苏州作为中国传统糕点的主要来源之一，拥有不止一个稻香村庄。相当多乒乓球世界第一，国内第二感觉。
如果你想在苏州吃点心，米香浓郁的村庄得晚一点回去
黄天元，万福兴，月月楼，近水楼，泽之斋...苏州人家的这些老牌蛋糕团店也有一定的分量。作为一个民族甚至面向世界的糕点品牌，苏达需要考虑的不仅仅是苏州人的口味。
谁纠正了这两种糕点？毫无疑问，当它是苏米的时候，毕竟历史更长，而且扎根于苏州。但要说谁的品味更好，很难衡量，两人在各自主场的比赛中承载着巨大的意义，北迪在北京人心中绝对是小吃界的首选，苏米在苏州人眼中可能只是众多选择中的一个。
糖油面什么的，最满意的。
北方水稻和苏达长期共存也是一件好事，竞争还有进步的空间。真的想要一个大家庭，怕被困住了。无论是从良性市场的角度来看，还是从消费者的角度来看，除了国民经济和民生的行业，充满竞争的行业都是健康的行业。
嗯，这是真的
对于这个中秋节，您最期待哪款蛋糕？
—完—
编辑/布局/后期|陈玉丽
图纸是|窦鑫鑫
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