公元4世纪时，就有1位船长发现，某些树叶的运动，存在昼夜差别。到了20世纪初，科学家认识到，不仅是植物，而且，动物和咱们人类也拥有生物钟。2017年，3位美国科学家因为确定了生物钟的运作机制，并且分离出了1个控制正常昼夜节律的基因，获得了诺贝尔奖。最近，以色列学者首次发现，睡眠模式与饮食行为及肠道微生物组之间存在联系。咱们现在就来介绍其中的要点。
根据早期研究的结论，学术界按人们自然觉醒或睡眠的倾向，将睡眠模式划分为不同的时间型，清晨型，也叫云雀型，习惯早起，早晨活力最强。晚睡型，也叫夜猫子型，半夜以前不睡觉，早晨机体运作困难。这2种类型的人，所占比例并不高，其余的大部分人，则属于中间型。以往，学者们通过观察性研究发现，夜猫子型的人，经常熬夜，会增加肥胖、糖尿病、精神障碍、以及其他多种慢性疾病的风险。
近年来的研究发现，云雀型与夜猫子型的人，在生理功能、认知水平、人格结构等方面，都存在着显著的差异，这种现象，促使科学家深入探究这些差异的形成机制，以色列学者将研究的视野，瞄向了肠道微生物组。
学者们公开招募了91名身体健康的志愿者，这些人会送来自己的粪便样本，并且报告睡眠模式和饮食行为，研究人员则对样本进行DNA测序。结果表明，云雀型与夜猫子型的人之间，存在着肠道微生物组差异。云雀型的人，另枝菌属Alistipes的比例较高，夜猫子型的人，毛螺菌属Lachnospira的含量更高，这种细菌可以产生丁酸盐，而丁酸盐属于短链氨基酸，是睡眠与觉醒相关信号的来源。这项研究的发现证实，睡眠模式，与肠道微生物菌群的组成，存在着密切关联。
通过问卷调查还发现，云雀型与夜猫子型的人，在饮食行为方面也存在着很大的差异。云雀型的人，摄入的水果和蔬菜较多，主要通过喝水补充水分，较少进食复杂的碳水化合物。夜猫子型的人，喜欢吃高脂肪食物，摄入大量的肉类，不爱吃水果，而且，会喝大量的含糖饮料。
此次研究，描述了肠道细菌在不同作息类型的人之间的变化，也可以确定，肠道微生物组的构成，会受到生活习惯的影响，但是，目前还不能确认睡眠模式、饮食行为、肠道微生物构成之间的因果关系。到底是肠道微生物构成先发生变化，促使人们改变作息习惯，从而进食更多不健康的食品？还是反过来，因为不能按时睡觉，所以进食更多的不健康食品，导致肠道微生物构成改变？相信科学家，不久就会为咱们带来最终的答案。
值得注意的是，科学家已经发现，肠道微生物也会受到生物钟的调控。以色列学者曾经做过1项研究，对24小时昼夜生活规律的小鼠的排泄物样品进行分析，每隔6小时取1次样本，结果发现，样本中60%的细菌数量和相互干扰，都会出现在昼夜之间发生波动，光线较暗的时候，细菌活动，消化营养物，修复DNA，并且不断增长。光线较强的时候，微生物就变身为管家，开始忙着排毒，生长出鞭毛，帮助微生物运行。科学家将生物钟分为中央时钟和周围时钟，中央时钟调节睡眠与觉醒，以及食物摄入节律和能量消耗，控制激素分泌。周围时钟，比如，肠道微生物活动，会调节葡萄糖吸收，肌肉、脂肪、肝脏等周围时钟，则会调节胰岛素敏感性，胰腺周围时钟调节胰岛素分泌。如果作息紊乱，昼夜节律系统不同步，就会导致多种代谢性疾病的发生。咱们的祖先，千百年来习惯于农耕生活，日出而作，晚上没电，从不熬夜，是典型的勤劳云雀型。带着祖先留下的基因，却要当夜猫子，天天与自己的生物钟较劲，必然会付出健康代价。
爱谁，就把健康传给谁。