晶莹剔透的外层肌肤
包裹在甜豆沙馅料中
仿佛笼罩在梦幻般的夜空中
咬一口,凉爽美味
食物清单:
(1):水晶面包粉 - 50克
(2):白砂糖 - 120克
(3): 蒸馏水 - 400g
(4):白色,红豆沙填充 - 140-160g
(5):食品色 - 小(颜色随心所欲)
第 1 步:制作馅料
1、取出白豆沙放入锅中,用中火加热,均匀混合2分钟
2:将白豆沙挤成团块,约10g
3、取出红豆沙放入锅中,用中火加热,均匀混合2分钟
4、将红豆沙挤成团块,约10g
5:盖上保鲜膜,晾干
第2步:制作填充皮肤
1:取干燥、无湿的平底锅,加入水晶面包粉和白糖,用搅拌器搅拌均匀
2:蒸馏水分批加入,用量越来越少,用锅均匀翻转混合物
3:用中火加热,继续均匀混合
4:让液体逐渐透明到小火中,继续混合,否则会燃烧
5:液体全部清除后,可以关火,准备下一步。
第 3 步:形状
1:用水润湿模具以供使用
2:将食用色素添加到灌装液中上色(如您所愿)
3:将填充表皮倒入模具中1/3至1/2处,放入豆沙填充物中,然后倒入填充模具中
4:用保鲜膜盖住模具表面,在冰箱中冷藏直至完全固化
步骤 4:发布
1:取牙签,用水沾湿
2:沿着模具的边缘仔细切割,然后反转模具即可脱模
3:把桌子放在桌子上
成品展示:
夜晚朦胧的水晶球
明亮的晴空水晶克隆
切工的诱人色彩
喜欢的小伙伴可以自己做家制作哦
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