福建省三明市沙仙区小吃广场一角，摄于6月10日。
近日，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表项目名录，其中沙县零食生产技能名录。
沙县小吃价格实惠，方便快捷，是北方食品生产技能与南方饮食文化相结合的模式，目前储备了110种小吃。沙县小吃店遍布全国88，000多家，推动了数十万个工作岗位。
新华社记者 林山川
6月10日，贾兰在沙县贾兰烧小麦的继承人王景熙在福建省三明市沙县制麦。
6月10日，福建省三明市沙县一家小吃店拍摄了沙仙小吃卷豆腐丸。
6月11日，在福建省三明市沙县区，沙仙庙门扁肉的传承人王胜斌用特制木棍将鲜肉打成肉泥，制成沙仙扁肉馅。
6月10日，游客在福建省三明市沙仙区的小吃店享用特别小吃。
6月11日，在福建省三明市沙县，阿联豆腐丸艺术传承人黄秀莲（中）同仁一起制作豆腐丸粉。
6月10日，福建省三明市沙县某小吃店在沙县拍摄了"炒饭冷冻"小吃。
6月10日，福建省三明市沙仙区一家小吃店的工作人员为宾客准备了特别小吃。
6月10日，福建省三明市沙县一家小吃店的顾客品尝了沙仙面条。
6月11日，福建省三明市沙县区，沙县庙门扁肉继承人王胜斌在宝沙县。
6月10日，福建省三明市沙县的一家小吃店拍摄沙县扁肉。
资料来源：Xinhua.com