福建省三明市沙仙區小吃廣場一角，攝于6月10日。
近日，國務院公布了第五批國家級非物質文化遺産代表項目名錄，其中沙縣零食生産技能名錄。
沙縣小吃價格實惠，友善快捷，是北方食品生産技能與南方飲食文化相結合的模式，目前儲備了110種小吃。沙縣小吃店遍布全國88，000多家，推動了數十萬個工作崗位。
新華社記者 林山川
6月10日，賈蘭在沙縣賈蘭燒小麥的繼承人王景熙在福建省三明市沙縣制麥。
6月10日，福建省三明市沙縣一家小吃店拍攝了沙仙小吃卷豆腐丸。
6月11日，在福建省三明市沙縣區，沙仙廟門扁肉的傳承人王勝斌用特制木棍将鮮肉打成肉泥，制成沙仙扁肉餡。
6月10日，遊客在福建省三明市沙仙區的小吃店享用特别小吃。
6月11日，在福建省三明市沙縣，阿聯豆腐丸藝術傳承人黃秀蓮（中）同仁一起制作豆腐丸粉。
6月10日，福建省三明市沙縣某小吃店在沙縣拍攝了"炒飯冷凍"小吃。
6月10日，福建省三明市沙仙區一家小吃店的從業人員為賓客準備了特别小吃。
6月10日，福建省三明市沙縣一家小吃店的顧客品嘗了沙仙面條。
6月11日，福建省三明市沙縣區，沙縣廟門扁肉繼承人王勝斌在寶沙縣。
6月10日，福建省三明市沙縣的一家小吃店拍攝沙縣扁肉。
資料來源：Xinhua.com