肉是厚薄的壳，入口是邋遢的，即分成两片花瓣，肉白酥脆，混有新鲜甜瓜香味，不粘半有点油腻
长兴的清美、白果和栗子也被称为长兴"三宝"。但是当我们到达长兴时，已经是秋天之后的好时光，青梅已经有了这个季节。没什么坏处，长兴人告诉我们，这里有一个宝藏——挂瓜子，就在秋天。
从长兴县向煤山方向，一路向西，距今30多公里，可以到达白仙乡。这里的村民或多或少种植了甜瓜。在路上遇到了一个叫朱金涛的人，他家有两千亩的土地来种挂瓜种子，仅次于当地的一家食品加工企业。
九月的甜瓜，然后逐渐变黄变红
"现在零售农民越来越少，一个，两个或一些，但大规模地很少。在长兴当地挂瓜的种类繁多，虫子长很多，这种虫子不仅长在甜瓜上，土壤也会残留。风险高，而且不靠它赚钱，大多数人都不愿意大面积种植。"
五年前，是挂瓜子最热的时期。在长兴西北部，不仅有白皙，其他几个城镇也有大面积的挂瓜田、水泥桩和铁丝架。现在，货架被葡萄和猕猴桃取代。
挂瓜的名字叫楼，是一种葫芦枝的藤本植物，也是常用的散装中草药之一。"药方的话"被记为"俞洛仁，跑肺除痰，清火解渴药也"。草药盲人包含"真理"。在春天出生的山脉的偏远地区，幼苗长出葡萄藤。叶子上叉着毛发和浅黄色的六片花瓣。实心拳头大，绿色渐渐变红黄。皮科黄色小圆圈的名字是皮奇蒂富有的长老的名字。虽然名称不同，但证据是一样的，霜冻收获。"
喜欢生长在山谷中的阴性建筑，在三月和四月的幼苗引向藤蔓，七月开出黄白相间的花朵，开出蓝色的果实，到九月，绿色的果实慢慢长成红黄，像灯笼一样。
白县乡的农夫家会把这块甜瓜的种子晒干，炒，送给亲朋好友品尝，挂瓜的名字就传开了。同样是瓜子，普通葵花籽在市场上卖到十几元一公斤，而挂瓜子可以卖到40元左右。"你吃挂瓜子你不吃其他甜瓜子，挂瓜子有一种不能说出来的原味，那就是香气，酥脆。如果加入其他胡椒盐，奶油，其原有的味道就消失了。"
挂瓜的形状是椭圆形和圆形，肉厚，壳薄，当油炸时只有一个简单的铁锅和沙盐炒。甜瓜粒面平整，入口一打瞌睡，即分成两片花瓣，肉白酥脆，混有新鲜甜瓜香味，不粘半有点油腻。吴人吃瓜子，金梦元在《武门新竹分店》中附上一张小纸条说："甜瓜籽，为女儿的休闲产品，前者要采摘奇赛，黄瓜甜瓜籽畅销江浙之间。"吃瓜子的习俗不知道什么时候吃，但新年游客，茶果盘和甜瓜花生是必要的。
炒挂瓜子
如今的白浧，乡下院子里独一无二，农家的挂瓜一个橙红色挂在院子角落里，再成熟一点，可以把它摘下来干炸，还是秋收冬季收藏的一颗山野瓜种子，每个元旦的结束餐桌都供客人吃玩乐， 赚钱，他们没有太多关系。
建筑的花朵是白色的，非常好看
该建筑是葫芦树枝的藤蔓植物，根部是中药天花花粉，果实和果皮为中药建筑和坩埚地板皮，种子为中药甜瓜枯萎
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