肉是厚薄的殼，入口是邋遢的，即分成兩片花瓣，肉白酥脆，混有新鮮甜瓜香味，不粘半有點油膩
長興的清美、白果和栗子也被稱為長興"三寶"。但是當我們到達長興時，已經是秋天之後的好時光，青梅已經有了這個季節。沒什麼壞處，長興人告訴我們，這裡有一個寶藏——挂瓜子，就在秋天。
從長興縣向煤山方向，一路向西，距今30多公裡，可以到達白仙鄉。這裡的村民或多或少種植了甜瓜。在路上遇到了一個叫朱金濤的人，他家有兩千畝的土地來種挂瓜種子，僅次于當地的一家食品加工企業。
九月的甜瓜，然後逐漸變黃變紅
"現在零售農民越來越少，一個，兩個或一些，但大規模地很少。在長興當地挂瓜的種類繁多，蟲子長很多，這種蟲子不僅長在甜瓜上，土壤也會殘留。風險高，而且不靠它賺錢，大多數人都不願意大面積種植。"
五年前，是挂瓜子最熱的時期。在長興西北部，不僅有白皙，其他幾個城鎮也有大面積的挂瓜田、水泥樁和鐵絲架。現在，貨架被葡萄和猕猴桃取代。
挂瓜的名字叫樓，是一種葫蘆枝的藤本植物，也是常用的散裝中草藥之一。"藥方的話"被記為"俞洛仁，跑肺除痰，清火解渴藥也"。草藥盲人包含"真理"。在春天出生的山脈的偏遠地區，幼苗長出葡萄藤。葉子上叉着毛發和淺黃色的六片花瓣。實心拳頭大，綠色漸漸變紅黃。皮科黃色小圓圈的名字是皮奇蒂富有的長老的名字。雖然名稱不同，但證據是一樣的，霜凍收獲。"
喜歡生長在山谷中的陰性建築，在三月和四月的幼苗引向藤蔓，七月開出黃白相間的花朵，開出藍色的果實，到九月，綠色的果實慢慢長成紅黃，像燈籠一樣。
白縣鄉的農夫家會把這塊甜瓜的種子曬幹，炒，送給親朋好友品嘗，挂瓜的名字就傳開了。同樣是瓜子，普通葵花籽在市場上賣到十幾元一公斤，而挂瓜子可以賣到40元左右。"你吃挂瓜子你不吃其他甜瓜子，挂瓜子有一種不能說出來的原味，那就是香氣，酥脆。如果加入其他胡椒鹽，奶油，其原有的味道就消失了。"
挂瓜的形狀是橢圓形和圓形，肉厚，殼薄，當油炸時隻有一個簡單的鐵鍋和沙鹽炒。甜瓜粒面平整，入口一打瞌睡，即分成兩片花瓣，肉白酥脆，混有新鮮甜瓜香味，不粘半有點油膩。吳人吃瓜子，金夢元在《武門新竹分店》中附上一張小紙條說："甜瓜籽，為女兒的休閑産品，前者要采摘奇賽，黃瓜甜瓜籽暢銷江浙之間。"吃瓜子的習俗不知道什麼時候吃，但新年遊客，茶果盤和甜瓜花生是必要的。
炒挂瓜子
如今的白浧，鄉下院子裡獨一無二，農家的挂瓜一個橙紅色挂在院子角落裡，再成熟一點，可以把它摘下來幹炸，還是秋收冬季收藏的一顆山野瓜種子，每個元旦的結束餐桌都供客人吃玩樂， 賺錢，他們沒有太多關系。
建築的花朵是白色的，非常好看
該建築是葫蘆樹枝的藤蔓植物，根部是中藥天花花粉，果實和果皮為中藥建築和坩埚地闆皮，種子為中藥甜瓜枯萎
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