
萧厨学院(官方认证的豆豆人)
<h2>材料</h2>
低筋面粉(干薯片) 80g
低筋面粉(水油面)80g
高肋粉(水油面)20g
红豆沙(填充芯) 100g
猪油(干薯片) 40g
猪油(水油表面)30g
白砂糖 15g
沸水70毫升
<h2>练习步骤</h2>
1、配料准备好。
2、干薯片:将猪油加入到低绳粉中均匀混合,揉成"奶酪球"。
3、备用。
4、水油面:面粉、糖、猪油放入贮藏,用开水入,混合成软面团。
5、然后取出断肋骨,放入"水油面团"中。
6、将"水油面"包裹在"干薯片"上。
7、薄。
8、折叠三折。
9,然后打开成薄片。
10、从上到下卷成长条,面朝下。
11、分为8部分。
12、将好的面剂分成一层皮,包裹在25克酱油馅料中。
13、关闭。
14、嘴朝下,平整。
15、用厨房切均匀切除花瓣。
16,然后,向一个方向转动,露出填充芯。
17.将蛋液刷在中心后,放入预热的烤箱中,在180°C下烘烤约20分钟。
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