土豆不炒土豆丝，教你新的吃法，香煎饼，酥脆可口

土豆是一种非常普遍的做法，吃得非常多，冷混合酥脆，炖肉香味浓郁，油炸很软，每个都很好吃，经常换吃，即使吃了整整一个星期也不累吃吧。今天为您分享一份营养早餐蛋糕练习"香煎饼"，口感酥脆，营养丰富，美味可口，非常简单的练习，赶紧跟着长沙新东方烹饪学院师傅学习！

材料：土豆，胡萝卜，面粉，韭菜，香肠，盐，鸡精，五香粉，油，胡椒粉

方法：

1、准备好所有配料，洗净备用;

2、将土豆去皮切成薄片，香肠切成香肠，胡萝卜去皮丁香，葱切成洋葱;

3、开始锅烧水，水沸腾，放薯片，在锅上蒸20分钟，蒸熟土豆，趁热压成泥浆取出;

4、将压榨土豆泥加入香肠、胡萝卜、洋葱和面粉，搅拌均匀，再加入盐、鸡精、五味粉、胡椒粉搅拌均匀，分成均匀大小的块备用;

5、锅刷一层薄薄的食用油，将球变成厚而一致的蛋糕，放入锅内小火慢慢煎炸，

6、炒至每块蛋糕两面都是金黄色，即可出锅。

美味的土豆饼做完了，口感酥脆，营养丰富，美味可口，吃一口你会坠入爱河！