童年在上海的生活经历，总让我对那里的美食有一些怀旧之情：王家沙的肉丝两面黄是其中之一，但这些年吃的却不再是外在酥脆的感觉，显然是不耐烦要把两面的金子换成半煎......现在北京的客人，有幸得到了里人电蛋糕的测试机会，简直就是自己动手，这北方煎饼炒花生，在我看来，同样非常适合南方人，方便快捷，省油不说，没有油烟，真的非常好！（收起）
难度： 切割 （初级）
持续时间：10至30分钟
<h2>成分</h2>
面条 250g
肉类 50g（或休闲装）
黄或大蒜 50g
生 1 勺（5 克）
1/2勺香醋油
在煎锅上涂上少许植物油
<h2>立人电饼试肉丝双面黄练习步骤</h2>
1.肉丝用生抽，盐、糖（味休闲）略腌;
2.黄色（我只买大蒜黄色）切备用
3.阳春面条（上海原味面条）煮至八熟，取冷水;
4. 将面条与生抽吸和麻油混合
5.立人LR-S3000速板电动蛋糕文件只需2.5分钟即可完成预热，真的很方便！
6.热身完成后，在上下锅方便刷油，放面条，选择"肉馅饼锅糊"键，将糕点炸成两面金黄色;
<h2>技巧</h2>
可以随意更换配料，如虾两面黄种什么的，或者用碱性水面做粤菜里面多汁的排骨炒面都非常好吃！