小学五六年级，学校离家很远，没有办法送书只看书，也就是周一到五在学校吃饭住，周五晚上放学回家，星期天背着书包再回学校，所以在学校吃饭和生活， 每个星期天，背上满的时候书包要走，背袋是妈妈要做的下一顿饭，大部分都是长期存放不易打破的挤大辣椒，还有书本和家庭作业，辣椒都是妈妈油炸的，用罐装玻璃瓶。
小时候上学的时候是一群，活泼的很厉害，难免你追我，互相玩，结果到学校，打开袋子发现罐头瓶子坏了，油洒了一个书包，作业书全是油，没有食物吃不紧， 关键是要被老师责骂，好运是处罚站，坏运气的要求，买一本书从零开始到最后，这些学校的场景在眼神里有一种特殊的感觉，所以眼神里有一种特殊的情感。
挤压宽胡椒是土耳其家庭的一道独特菜肴，尤其是宜昌和恩施最好的菜肴，又称面粉、面条，咸辣鲜美，色彩鲜艳，可搅拌蒸熟，称为蒸肉，还可以煮下一餐单独炒吃，非常米饭，开胃菜。
生产方法非常简单易学，易于动手，将红辣椒洗净，压碎，干水蒸气，加入适量的玉米面，搅拌均匀，加盐，胡椒粉，陈披萨店，清洗罐子，干燥水分，罐子要求无水，无油，将搅拌好的玉米面条放入罐中， 口用吸管密封，按真，外侧祭坛沿倒入水中，罐盖扣，防止空气进入，玉米面在自然发酵，一个半月后即可使用。
挤压宽胡椒炸培根正宗美味，培根用柴火熏火烤，肉质紧绷，用挤压的广椒自带风味，几里外就能闻到，而且油腻不腻很有嚼劲。
将肉粉蒸熟，肉用脂肪和薄的适量肉，用挤压辣椒包裹，一块放在碗里整齐地放好，在蒸笼里蒸40分钟，出锅里撒上洋葱花，肉质柔软，口感细腻，入口即食，老人和小朋友爱吃，也是过年必做的菜。
家常练要挤宽辣椒也可以炒薯片，挤大辣椒炒鸡蛋，都是很开胃的美味佳肴，挤宽辣椒自带酸味，所以开胃菜，如果离家很远，还可以怀念家常菜，可以diY辣椒需要工具不会太多，一罐、玉米面一些调味料就可以了， 尽量做一个非常成功的，不管是搭配其他菜，还是一盘米饭都是很好的选择。