天天看点

晒晒我家的简约午餐,30分钟处理3道热菜2道冷盘,网友:好跟

作者:妖夜行摄食光

最近因为天气炎热,真的越来越懒,做饭也不像以前那么有耐心了,气喘吁吁的冲进了热气腾腾的厨房,马丽的点击油炸2道菜匆匆赶回了外面的空调环境。但即便如此,我的午餐至少是3道菜,虽然简单的家常看一般,但味道一如既往的好。

蔬菜和蔬菜油炸时

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土豆、莲蓉和胡萝卜洗净去皮薄片,蘑菇洗薄片,芹菜洗切块,木耳提前起泡 然后加入薯片、胡萝卜片和莲蓉片,炒2、3分钟,再加入木耳、芹菜和辣椒炒1分钟,撒1克盐,半汤匙生炒炒,做锅。

番茄蛋

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3个鸡蛋散落,3个西红柿洗净切开;将适量的油放入锅中,将油热放入散鸡蛋液中煎炸,腌至一面,在空处放入切开的洋葱和姜爆裂,然后放入番茄炒汤,然后放入2克盐,1克糖,炒菜即可出锅。

肉片 青椒炸胡萝卜

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五花肉洗片、胡椒洗片、胡萝卜洗去皮片,放入锅中适量油,油热放入少量淀粉中与五花肉片混合炒3、4分钟,再放入生姜和洋葱,再放入胡萝卜片炒1分钟, 倒入半汤匙老烟,少许白葡萄酒炒,然后放入辣椒和木耳,撒适量盐,炒2分钟,从锅里出来。

《冰雪奇缘四宝》

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这是老北京稻香村买的,20元1斤,买了5.88元,刚好够吃一顿饭,因为只有我吃,家人觉得太甜了,我觉得还可以,尤其是里面的冬芽最好吃,不过这次买错了,有辣味更好吃, 其实吃的不是辣的。

酱汁肘

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这也是米香村买的,是每次都买的品种之一,62元一斤,挑一块胖薄52元,刚好够吃两顿饭,这个时候直接当菜吃的时候,第二天可以自己烤的烤饼夹在里面吃,真的不提香味, 尤其是这个肘部最近,一个星期都吃了4次。

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所以快速准备了5道菜,3道热菜2道冷盘,再配米饭,是一顿美餐。午餐对每个人有什么好处?

妖精夜行美食轻便,厨房小白一,用最常见的食材,最简单的做法,最普通的组合,还原家常菜最温暖的味道,用心做每一顿饭,珍惜岁月的每一顿美餐。希望能和大家沟通一下,做菜和做心,喜欢关注我!

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