外人可能不知道，在广东人的生活中，如果一顿饭不喝汤，那么这顿饭是不完整的。所有粤语生活，也绕不开两个灵魂的折磨："你一定会喝汤？你什么都吃吗？"。外人的印象，非常好的汤和敢吃的东西是广东人最大的标签，他们能用最简单朴实无华的调味料做成干净、美味的汤;不仅在宴会上，而且在整个餐桌上，美丽的汤永远是主角。这里有一些正宗的老热汤和我一起学习！
（1）振铃螺丝片猴头菇脾汤
生产时间：130分钟
份量： 2人份
材料：
音丝片20克，猴头菇、枣、蛞蝓各15克，淮山25克，白艺术8克，蜂蜜1，桶骨200克，水1000毫升。
制作调味料：盐适量。
生产实践：
1.将白色艺术品，将鼻涕虫放入渣袋中，拧紧袋口，放入装满清水的碗中，泡10分钟，将淮山，将鼻涕虫倒入水碗中，浸泡10分钟。
2. 将松软的猴头蘑菇倒入装满水的碗中，浸泡30分钟。
3.将水放入砂锅中煮沸，倒入桶中，煮沸血水制成备用。
4.将砂锅装满水，倒入桶骨，螺丝片，猴头蘑菇，渣袋，蜂蜜，搅拌均匀。
5 .盖上盖子，开火煮汤，打开盖子，倒入淮山，盖上盖子，小火锅煮100分钟，打开锅盖，加入枣。
6 盖上盖子，继续用小火煮20分钟，打开盖子，用盐调味。
美食警察：
这是一道具有补血、健脾反胃功效的好汤，适合全家人食用。其中，健螺肉美味，营养高，猴头菇五脏，帮助消化，滋补肝脏清澈，水渗出。
（2）苦瓜黄豆淮山菇锅排骨
生产时间：200分钟
份量：4至5人份
香菇30克，大豆60克，淮山30克，派对人参20克，无花果8克，苦瓜2，排骨300克，泡菜心30克，姜片几片。
制作调味料：适量的盐。
1.苦瓜洗净切去种子，用勺子洗净，切成大块备用。
2.香菇用清水软，挤干再浸泡，重复几次备用清洗。
3.将泡菜的心脏切成薄片15分钟，然后将备用的泡菜洗几次。
4.肋骨变热后清洗备件，除去杂质。
5.清洗并用水浸泡10分钟，重复2至3次清洗备用。
6.将水和所有配料一起放入锅中，将火关掉，然后转向一个小热锅3小时，关火并加入少许盐混合以达到好味道。
苦瓜排毒，还能提高脾胃、热、感冒引起的发烧、喉咙痛、湿疹等人喝这种汤是有帮助的。这种汤应该在夏天多吃。那些害怕痛苦的人可以再加两个蜜点。
（3）石银耳锅猪肝
份量： 2至3份
银耳25克，石10克，猪肝300克，姜2片，大5片，悉尼适量。
制作调味料：适量的盐。
1.将大蛾去核洗，洗后洗银耳，悉尼洗到ti，去核化，切块，石洗，用刀打，猪肝水备用。
2.将锅中装满水，放入所有材料，煮沸并转动小热锅2小时，加入盐调味料，微火煮熟，即可食用。
石黑是有益的胃，阴和热的作用，再加上银耳和猪肝的阴肝补充肝脏的作用，这种汤非常适合熬夜，胃搅动的人吃。
（4）带芽的干鸭汤
生产时间：135分钟
份量： 3-4人份
茶粉15g，白扁豆20g，无花果10g，干笋10g，老鸭200g。
制作调味料：2克盐。
1.将土袋放入渣袋中，绑住袋口，放入碗中，倒入水泡10分钟。
2.将白扁豆、干芽和无花果加入泡毛中，洗净备用。
3.将水放入锅中煮沸，放入处理过的鸭块中，捞出片刻。
4.在砂锅中装满水，倒入老鸭片，泥土，白扁豆，干芽，搅拌均匀，
5.盖上盖子，煮90分钟，直到有效分析，然后加入无花果。
6 .盖上盖子，煮30分钟，直到无花果成熟。加入盐，搅拌直至品尝并准备好品尝。
技巧：
醋中的有机酸会削弱药物的功效，因此应避免使用醋。根据自己的喜好，选择其他肉类，味道一样好。
蚯蚓可以湿润排毒，通化关节，用抗水肿排毒无花果，再用中和湿白扁豆，凉中毒成千上万，对身体起到很好的调节作用，并能有效改善皮肤问题，帮助排毒。非常适合痰温，湿热体质。
（5）灵芝木棉淮山炖鱼
份量： 3至4人份
灵芝10克，木棉10克，土10克，淮山20克，桂园15克，蜂蜜2克，鱼1.
生产方法：
1 .将鱼放入冷水锅中，用小火加热至沸腾。取出两面后，去头部、内脏，然后轻轻刮去全身的黑土，然后洗净。
2.将肉桂圈稍微清洗干净以除去杂质后，沥干备用。
3.清洗并用水浸泡10分钟，重复2至3次清洗备用。
4.在炖菜中加入8满点水，将所有配料放入防水炖水3小时，熄火，加少许盐调味。
本品配料、草本具有热湿的作用，镇静心灵。其中，灵芝气血、安心、脾胃、木棉热湿润、蚯蚓排毒脱温。
（6）天马川白玉炖鱼头
生产时间：140分钟
份量： 3份
天麻10克，川久保10克，白镕10克，南禹5克，无花果8克，豆腐100克，鱼头1片，姜片数片。
制作调味料：少许盐，少许葡萄酒。
1.鱼头处理干净，沥干水或使用厨房纸巾吸干水，避免油炸鱼头溅出。
2.启动油底壳，将两片生姜放在小火上，微火慢慢干，放入鱼头小火慢炸，两面煎至金黄色，倒入沥干的油或用吸油纸擦干油脂，备用。
3 .在川久保清洗除去杂质后，沥干备用物。
4.将其他材料洗涤并用清水浸泡10分钟，重复2至3次洗涤。
5.将炖菜放入9分钟，加满水和所有配料，从水中炖2小时，在锅前加入少许葡萄酒和盐调味。
川久保具有露天、散风温度、缓解疼痛的作用，麻可关风设置报警。两者的结合，可以增强风湿病、逆风、头痛的效果。
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