祖母绿水晶饺子
主要材质:成面
配饰:菠菜、虾、胡萝卜、蘑菇
调味料:盐、味精、砂糖、香醋油、生粉
如何烹饪:
1、原料粉与表面以1:1的比例,与水混合,将沸水倒入锅中不停地搅拌,直到粘度变透明为止;
2、将箱板撒上一些干燥的表面,将面团取下,揉捏后醒一会儿备用;
3、胡萝卜、菠菜、蘑菇烹调后,切碎,用虾泥加入味精、糖、盐、胡椒、香醋油混合制成馅料,将面团从皮上包成馅料,饺子,蒸5分钟后即可蒸熟。
特点:稀疏填香,晶莹剔透。
祖母绿水晶饺子
主要材质:成面
配饰:菠菜、虾、胡萝卜、蘑菇
调味料:盐、味精、砂糖、香醋油、生粉
如何烹饪:
1、原料粉与表面以1:1的比例,与水混合,将沸水倒入锅中不停地搅拌,直到粘度变透明为止;
2、将箱板撒上一些干燥的表面,将面团取下,揉捏后醒一会儿备用;
3、胡萝卜、菠菜、蘑菇烹调后,切碎,用虾泥加入味精、糖、盐、胡椒、香醋油混合制成馅料,将面团从皮上包成馅料,饺子,蒸5分钟后即可蒸熟。
特点:稀疏填香,晶莹剔透。