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唐代的饮食习惯是怎样的?他们实际上不吃鸡肉,鸭肉或鹅肉

作者:天地任我逍遥

我们现在来看看唐代的一些历史,里面的女人很有钱,有些人很好奇,唐代人的饮食文化是什么?

当时肉,主要是羊肉(以牛肉的名义吃牛肉或非法要重新判刑,猪肉虽然没有太多),而且羊肉的问题是味道大,所以可以去品尝辣椒的地位非常高,价格也很贵。什么,你问你为什么不吃鸡肉,鸭肉和鹅肉?

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这是一个非常有趣的话题,因为在唐代,鸡、鸭、鹅等禽肉,都不是肉——有个小故事,唐朝早期禁止朝代历史到地方吃肉的时候,但唐初的名字特别喜欢吃鸡肉,然后被告知, 唐太宗道:"我禁止吃肉的历史,怕县费,鸡还跟吗?这意味着我害怕挥霍和浪费,所以我禁止皇室历史吃肉。

但是吃鸡肉怎么能算成肉呢?后来,他们想到了吃羊肉。

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当时的主要食物,主要是意大利面(米饭或一些),或者更具体地说,主要是蛋糕,各种蛋糕多达几十种(其实各种面包什么的也叫蛋糕,当馅饼包含的类别比现在多),在唐代笔记本小说《有记载》中提到"世界重蛋糕"。在各种历史书籍、小说、诗歌中也经常出现各种各样的蛋糕,如蒸蛋糕、煎饼、面包、汤饼等。

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唐代的蒸饼包括各种广义的蒸面食,包括属于发酵面食的现代面包。那时,蒸蛋糕可以完全由小麦面条制成,也可以含有各种香料。唐人每天吃,常以蒸蛋糕为主食。即使是皇室食物,也有蒸蛋糕。蒸蛋糕在唐代食品市场也广受欢迎,成为意大利面营销商和食品买家。

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绿稻,独特的方法,它与中国南方的生长有关,一种叫做"南方蜡烛"的植物。取南烛木的树枝捣碎绿色和黑色的汁液,用来浸泡米饭,九蒸九露,做成绿色米饭,米粒紧致小,黑色如珠。能强壮的肋骨和良好的脸,长期服务白色但老旧(草本轮廓)。这是强力的,在脸上强烈美白,也是什么蛋白粉水光针。而且存放期长,不易坏,居家旅行必不可少。

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史料记载,唐太宗非常喜欢吃笋,春芽每年在市场上,召集朝臣团,举行"射宴",也暗示着大唐的民族风潮如雨后春笋般涌现,兴旺发达。

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除了春芽,唐太宗还喜欢吃少林八宝薯片,早些,少林寺的武僧们都曾帮助李世民安顿世界,感受到僧人的亲切,唐太宗曾把文武官员带到少林寺,在寺内享受60道菜的素食"龙宴"。

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唐太宗特别赞叹少林八宝。这种小吃据说是用灵芝、猴头、白果、枣、木耳、银耳、蘑菇等山珍品制成的,掺杂着面粉和蜂蜜,不仅甜又好吃,而且具有很高的健康价值,具体的做法早已失传。

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唐代的饮茶方式是泡茶,即煮茶、炒茶。据唐代璐瑜《茶书》记载,唐代茶叶的制作过程是"采摘、蒸熟、捣碎、拍打、烘烤、穿戴、封印、茶千"。"饮用时,首先将茶放在火上并烘烤,然后将茶饼与茶一起压碎成粉末,然后将它们筛在筛子中并放入沸水中煮熟。当煮沸时,水刚刚打开,水面上出现小水滴,像鱼眼一样,而"微微发出声音",称为沸腾。

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在水中加入一些盐来调味。当锅边的水泡像泉珠一样均匀,为两个沸腾,然后用一位女士倒出一个备用的水,用竹夹在锅中央搅拌,然后把茶从中心倒进去。后来在锅里的水"腾波鼓波","像溅水一样",叫三开,此时刚倒出水倒入锅里,一壶茶汤连煮熟。

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如果你继续做饭,想想"水是旧的,也是不可原谅的"。最后,将煮熟的茶汤倒入碗中饮用。前三碗味道更好,后两碗更差。五碗之外,"不渴的饮料。

这是当时社会上比较流行的喝茶方式。因为茶有不同的种类,所以还有另一种方法将蛋糕茶放入茶瓶中的粉末中,然后用沸水冲泡,而不是烹饪,这是最后的饮茶方法。

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现在你觉得唐人的饮食很丰富吗,但别忘了,这只是他们饮食的代表。有时间详细介绍其他唐菜。我真的很想回去品尝那个时代的食物。

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