如果你在夏天食欲不好怎么办？教你做一个开胃的网红柠檬凤爪，用好口感的泰式甜辣酱易处理，辛辣又甜又凉，是泰式风味和川风味的完美结合。试一试吧！好吃不了挡住餐神装置和追逐戏小吃。
怀贝惠子报道
<h2>材料</h2>
鸡爪 15
柠檬 1
小米辣椒 8
小葱 2 根
洋葱半
生姜 1片
大蒜头 1
泵 200 毫升
使用2勺燃料
盐 10g
1勺葡萄酒
香油 2勺
米醋（或苹果醋） 150ml
2勺醋
1勺白葡萄酒
胡椒油 2勺
青椒 3
美味的美泰甜辣酱 4勺
香菜 2 根
<h2>练习步骤</h2>
1、现成料：鸡爪切掉，事先将指甲洗成小块，浸泡一会儿，倒出血水，柠檬用盐去除脏污的皮肤冲洗干净，其余配料洗净控制水备用
2、洋葱和生姜切开，柠檬和蒜瓣切成薄片，青椒和香菜切碎，全部放在碗里。小心去除柠檬籽，否则它们会很苦
3、鸡爪冷水下锅，放1勺酒，3片生姜，2片八角形，2个洋葱结入锅中，火煮沸再煮8分钟，熄火，锅中间除去漂浮的泡沫
4、煮熟的鸡爪捞出，迅速放入冰水中过凉，使味道呈Q子弹状
5、将冷鸡爪与步骤二配料混合后，加入美味的美泰甜辣酱汁、生抽、米醋、陈醋、钽油、白酒、麻油、胡椒油和盐
6、混合均匀
7、倒入音乐扣密封冷藏浸泡5小时以上，以充分品尝，其间要混合几次
8、在两个音乐扣上，等待美国过度上瘾
9、浸泡10小时后出现，已完全品尝。辛辣又甜又凉，太好吃了！它既是开胃菜，也是晚间戏剧的小吃
<h2>技巧</h2>
1.柠檬籽必须去掉，否则菜肴会苦涩;2.许多方块用白糖加糖，因为泰国甜辣酱有甜味，不再含糖;3.如果苹果醋代替米醋，味道会更好。
<h2>鸡爪的营养功效</h2>
1. 降脂
鸡爪软化和保护血管，可以降低体内的血脂和胆固醇。
2. 皮肤护理
鸡爪可增强皮肤张力，消除皱纹。
3. 富含铜
鸡爪还富含铜，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏和心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
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