不知道屏幕前的小伙伴是否喜欢吃鳄梨？在看营养师的食谱之前，说要给孩子做一顿营养丰富的饭菜，可以适当加一点鳄梨进去，因为鳄梨的营养价值很高，适合孩子吸收。
鳄梨，又称鳄梨、凉梨、奶油水果，还有美国的"森林黄油"，很多国家都被视为国宝，因为鳄梨还含有丰富的多种维生素，也是最有营养的水果，人们常说是"幸福果"。鳄梨营养丰富，但味道不好，最常见的食用方法是将它们放入沙拉中。
因为鳄梨的味道很像肥皂，所以今天要改变吃法，用烤箱烘烤的方法来做这道菜，但真的是鳄梨真的不适合普通的水果吃，所以今天我们就有了不同的方式来享受这种神奇的鳄梨。烤鳄梨味道鲜美，没有尝试过的小伙伴能做到。
名称：慢烤鳄梨
配料表：鳄梨，猕猴桃，奶酪片或奶酪碎，鸡蛋，黄油，黑胡椒
烹饪步骤：
1.以下成分是我们稍后将要使用的，鳄梨，鸡蛋，奶酪和黄油。建议大家在购买鳄梨时尽量选择这么统一的尺寸，圆润一些鳄梨吃。
2、先把鳄梨切成半切，再用刀把鳄梨果核拿出来。把刀放在牛油果的核心，然后，鳄梨的核心是时候容易掉下来了，很简单。
3、准备一个蛋，事先将蛋黄和蛋清分离好，分别放入2个小碗中，不用水和油备用。
4，将鳄梨切开，放入烤碗中，用蛋黄和一小块黄油填充一半的鳄梨。将半个鳄梨与蛋黄均匀地撒在黑胡椒上。将一小片奶酪加入鳄梨的另一半。
5、蛋清用电动打蛋器搅拌近2分钟左右，如果喜欢吃甜也可以加一些糖进去，但一次加入不要太多，可以少量添加，每次送一次就好了。用奶酪片覆盖凝固的蛋白质。
6、将鳄梨撒上适量的水果，我用的水果是猕猴桃，我们也可以换成蓝莓、桃子。苹果、蓝莓等，也超级好吃。
7、放进烤箱里，定成200度烘烤10分钟左右，拿出来也可以放一点喜欢吃的水果装饰，我放猕猴桃，真的很好吃。
提示：
1、如果你觉得鸡蛋比较大，鳄梨放不下，我们也可以换鸡蛋来做这道菜。
2、鳄梨比较娇小，当空气容易氧化时，切开后尽快食用。
3、表面的奶酪不宜烤得太干，失去嫩味，可以用勺子把烤成鳄梨、桦果和奶酪混合享用。