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香气十足的菊花卷,比馒头更有营养!

作者:中裕食品

总是听到朋友抱怨孩子的嘴,挑食,这也不爱吃,不喜欢吃。今天,麦苗教你做这个美丽、嘈杂、柔软美味的菊花卷。孩子的胃很脆弱,吃一些意大利面有利于消化吸收,而且意大利面还可以做很多花样,从颜值到味道,得到孩子喜欢,让孩子爱吃,不再挑食。你也这样做!非常详细的步骤,按零故障操作哦!最近雏菊很受欢迎哦!您知道的脸的价值

香气十足的菊花卷,比馒头更有营养!

菊花卷材料:

中宇多用途麦芯粉500g,绿园花生油5g,牛奶100g,砂糖15g,酵母粉3g,纯书200g

1.准备原材料;

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2.用少许冷沸水将酵母粉转开;

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3.将面粉,糖放入盆中打开的酵母粉中;

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4.倒入少许牛奶,同时用筷子将面粉倒成面条状;

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5.多加一点冷开水,继续用筷子搅拌面粉,制成面条;

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6.将面团揉成光滑的面团,常温发酵;

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7.已经发酵的面团,有很多蜂窝;

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8.将面团放在箱板上,揉搓顺滑(手上会有一些粘性,撒上较多干粉),放松20分钟;

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9.取200g面团,做成薄片,刷上食用油;

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10.沿着贴片的短边缘卷起,面朝下密封;

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11.切断表面药剂厚度1厘米,排出良好;

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12.用筷子夹在两个面剂之间;

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13.用剪刀剪下四片花瓣的每一片,如图所示,做一个菊花卷,在室温下醒来30~40分钟(夏季室温较高,唤醒时间可缩短);

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14.醒来后,放入蒸笼,打开锅,蒸15分钟。

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15.柔软可口,乳白色丰富。

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菊花卷的烹饪技巧

面条时的液体量仅供参考,面粉吸收的水分量不同;蒸煮时间根据制作的菊花卷的大小进行调整。

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