蒸鸡蛋，也被称为蒸鸡蛋，是一种适合年轻人和老年人的家常菜。
在我国南部被称为"水蒸鸡蛋"，北方被称为"鸡蛋汤"。
蒸鸡蛋可能看起来很简单，但有很多朋友没有成功。
因为它涉及鸡蛋水的比例，火，时间等因素。
稍微注意一下容易分离鸡蛋水或蒸旧影响味道。
让我们来看看美味，光滑的蒸鸡蛋。
当我还是个孩子的时候，我的家人经常吃蒸鸡蛋。
一个是因为它是美味可口的饭菜，另一个是足够的服务，我们可以品尝。
现在的生活条件很好，但我们仍然保持着元旦吃蒸鸡蛋的传统。
在大鱼肉中，蒸蛋犹如小玉，清新典雅，镇静温柔。
这意味着新的一年生活是它应该的，和平与安全。
制作蒸鸡蛋有三个技巧。
1、蛋水配比为1：1.5，水用盐水、蛋液混合后必须用浓密的漏液过滤，水才会变软。
2、蒸鸡蛋时要用牙签打孔，防止蒸汽水滴入蛋液中影响口感。
3、蒸水鸡蛋切成菱形块状，一种是美观方便，二是使蒸鱼油和香醋油更有风味。
<h1>蒸鸡蛋</h1>
成分列表：
土蛋 5个 /蒸鲭鱼油 15ml/香醋油1汤匙/洋葱花一点/凉白开适量/盐适量
烹饪步骤
- 第1步 -
在冷却的沸水中加入适量的盐搅拌。
- 第2步 -
将鸡蛋掰入碗中，搅拌到鸡蛋液中。
- 第3步 -
加入1.5倍盐水，继续搅拌。
- 第4步 -
将鸡蛋液过滤到泄漏紧密的碗中。
- 第5步 -
取出气泡并用保鲜膜盖住。
- 第6步 -
将水煮沸，在蛋液中蒸10分钟。用牙签打几个洞，防止水蒸气滴入蛋液中。
- 第7步 -
是时候结束蒸鸡蛋汤了，取下保鲜膜。
- 第8步 -
用刀将蒸熟的鸡蛋分成菱形。
- 第9步 -
撒上蒸鱼油和香醋油。
- 第10步 -
最后撒上洋葱，你可以吃它。
- 第11步 -
水很嫩，你忍不住尝尝。
<h1>美味的摆盘</h1>
蒸鸡蛋最后是冷水或温水，记住这些技巧，鸡蛋汤顺利入口就准备好了。
<h1>菊花</h1>
蒸鸡蛋是《烹饪姐妹》的第839道美味佳肴。
春节假期在眨眼之间就过去了。
只工作了两天，我就在家做了蒸鸡蛋。
简单营养，老少皆宜全家分享。
喜欢朋友可以在家里试试哦。
食物值得分享，生活需要记录，菊花食物与你同在。
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