材料：面粉200g，去皮南瓜50g，水70g，酵母2g，氡调，植物油少许。
1.南瓜切开，放入蒸锅蒸，冷却，用意大利面条压成南瓜泥。
2.将酵母用70g水煮沸，加入南瓜泥搅拌均匀，将200g面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜至2倍大小的圆圈。
3.取出面团，揉捏，直到面团完全耗尽。将面团种植成30厘米，宽20厘米，厚3毫米的矩形面条，涂上一层植物油卷以生长条纹卷。
4.将表面卷切成16个相同尺寸的坯料，取两个坯料，正面朝上切两个对立面。用筷子夹在中间。
5.用刀切开每个花瓣的中间，用手将其变成菊花。
6.冷却水盘，将生坯料放在蒸笼上，唤醒15分钟，然后加入装饰。蒸15分钟熄火，每隔5分钟就打开盖子取出，好看又好吃的南瓜菊花卷做好！