自10月以来，气温骤降。在寒冷的季节吃一些生姜真的很舒服。今天，做一个生姜炒。
选择猪肉，最好买五朵花肉，肥薄，吃起来会更香。
首先是冷水锅，加姜片、洋葱、酒，火煮（去血去腥，肉块切得更好）
猪肉变色
切成厚实的肉片
在平底锅中煎至两面呈金黄色
然后加入姜片，炒
搅拌至八熟，加入少量盐，加入少许生抽送，炒入味。
加入大蒜叶，快速翻转锅。
这种炸肉，吃起来更有嚼劲，有淡淡的姜味，还有猪肉干肉，还是很美味。
如果你想学习更多的烹饪技巧，请关注我！
自10月以来，气温骤降。在寒冷的季节吃一些生姜真的很舒服。今天，做一个生姜炒。
选择猪肉，最好买五朵花肉，肥薄，吃起来会更香。
首先是冷水锅，加姜片、洋葱、酒，火煮（去血去腥，肉块切得更好）
猪肉变色
切成厚实的肉片
在平底锅中煎至两面呈金黄色
然后加入姜片，炒
搅拌至八熟，加入少量盐，加入少许生抽送，炒入味。
加入大蒜叶，快速翻转锅。
这种炸肉，吃起来更有嚼劲，有淡淡的姜味，还有猪肉干肉，还是很美味。
如果你想学习更多的烹饪技巧，请关注我！