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< H1级"pgc-h-中心线"数据轨道"2">金针蘑菇炸肉片</h1>
朋友喜欢吃金蘑菇吗？今天，尤达发现，很久没吃过这种蔬菜了，金针菇蘑菇这种蘑菇真的很好吃，入口超级酥脆，而且营养非常丰富，蛋白质和氨基酸含量都特别高，是一种非常有益的蔬菜。但是很容易"看到明天"，相信这也是很多人爱恨蘑菇的原因，但谁能抗拒这种如此美味呢？
金针菇近年来的价格也越来越趋于平价，记得在读初中之前，金针菇一斤一斤一斤一打，现在基本上都在七八元左右，今天买的这种金针菇是3元，加上5元的钱瘦肉，今天这金针菇炸肉片也是里面10元的实惠家常菜， 而且做法特别简单，对于厨房新手来说也特别友好，那么接下来就开始做这个金针蘑菇炸肉片
<H1级"pgc-h-中心线"数据跟踪""20">配料制备</h1>
主要成分：金针菇300克，瘦猪肉100克
配饰：红辣椒3个，大蒜2瓣，韭菜3个
调味料：1勺洋葱油，半勺油，1勺盐，适量食用油
主要成分、配料和调味料可根据实际剂量和个人口味进行调整。
你需要准备的食材很简单，然后今天你会用洋葱油腌制肉片，如果没有懒得炒洋葱油的朋友，可以将洋葱油变成胡椒和鞣制油，这也可以有一定的效果。那么今天的猪瘦肉准备也少了，喜欢多吃肉的朋友可以增加自己的量。
<生产过程>H1级"pgc-h-center-line"数据轨道"。</h1>
第1步：先将金蘑菇从尾巴上切下，然后先撒入水中清洗干净，然后放入浸泡20分钟的清水中。将瘦猪肉切成薄片肉，用1勺洋葱油腌制。大蒜拍直接切成蒜饭，大蒜米饭可以稍微切成细片，小洋葱刀切成葱备用，红辣椒去核后切成细丝，如果不想吃辣的朋友可以把辣椒丝在水中浸泡，去除辛辣的味道，然后鱼出备用。
步骤2：取锅中食用油，将油温5放入热中倒入腌制的瘦肉片中，炸至7熟，加入蒜饭一起炒香，再加入金针菇，煎完火均匀后，将半勺油和1小勺盐调味料，再次火煎均匀， 当金针菇完全煮熟后，可倒入洋葱花和辣椒丝中，再次炒均匀即可出锅。
< h1级"pgc-h-center-line"数据轨道""23">提示</h1>
挑选金针菇要选择那些比较新鲜又没有变色的蘑菇伞完好无损的金针菇，如果金针菇出现变色一般不建议购买，因为有很大的机会买到不是很新鲜的金针菇，这样吃起来的味道和口感就会大大降低。
h1级"pgc-h-center-line"数据跟踪""24"的< >结论</h1>
"明天见"这种蔬菜真的让人又爱又恨，加了一点瘦肉炒，一家人爱吃。金针菇简单就这样油炸，出锅里是一手手的美味家常菜，它不仅味道不错，而且非常新鲜又甜脆。吃一口金蘑菇，每次咀嚼都能感觉到松脆的声音，真的很享受，重点是这道菜价格实惠，营养也很丰富，希望朋友会喜欢这道菜，然后会更新视频版的金针蘑菇炸肉片，有兴趣的朋友可以继续关注哦！
《美食编年史》
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