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烘焙新手做烤饼,无需发出简单的零故障,美味美观的成就满满海盐焦糖饼干

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喜欢烘焙是因为能让我的心情特别平静,专心致志地做这件事,然后等待验收结果,看着自己一步一步地做甜点,充满成就甚至一些小小的喜悦,哪怕一点点麻烦也会瞬间被驱散。一开始我也经常失败,毕竟没有受过专业的训练,对于配料的比例、操作方法、温度控制都不了解,所以不要急于实现,最好从简单的基础开始,从浅层和深层的成功率会高很多,自然的信心就翻了一番。

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就个人而言,我认为烤饼干相对简单,但是在黄油发送此链接错误很多,可以肯定地说,那么制作滑板车而无需发送黄油!烤饼是英式快餐面包的一种,也是西点军校烘焙的代表之一,世界各地的早餐店、酒店自助餐都有它的身材,它的口味醇厚,形状多变,深受大家的喜爱。今天推荐的香精是用焦糖饼干做的,甜脆两种味道结合在一起,还有海盐带来独特的风味,很有意思。

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< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""3">海盐焦糖饼干</h1>

所需材料:低筋面粉120g黄油30g泡泡粉3g焦糖饼干6块纯牛奶30ml细糖10g海盐1g全蛋液10g

生产步骤:

1. 取一个干净的容器,与低筋面粉、发酵粉、细糖和海盐充分混合。

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2.黄油不需要软化,切成小块到面粉混合物中,用手来回揉捏成粗砂粒。

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3.然后将牛奶和全蛋液混合在一起,将三块焦糖饼干捣碎成面团。无需揉搓太多,成型就足够了。

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4.分成均匀排列的六个部分,分成球状,依次将烤盘排出。

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5.其余三块焦糖饼干从中间分成六块半,插入组织球的中间。

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6.提前将烤箱预热180度,将烤盘放在中间烘烤约30分钟,因为顶部有焦糖饼干,所以在整个过程中加入罐头纸以避免烧焦。

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7.茧变色后可以烘烤,移至烤网自然冷却。

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8.美味又好看的海盐焦糖饼干上香上好,不用送简单的零故障,烤小白快尝吧!

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技巧:

焦糖饼干直接买了成品,因为味道比较甜,所以烤饼只放了三块。每个烘箱的温度不同,请根据自己的情况进行调整,记得用锡纸盖住表面。

你学会了如何制作这个烤饼吗?如果我的分享对你有帮助,请点赞,收藏加转发,什么问题可以给我一个留言下面的文章,我们互相讨论和学习!注意炖墨的小食光,我每天都会在这里分享各种美食,欢迎光临参观!