棒鸡
材料：鸡腿，花生丝，煮熟的芝麻，盐，味精，糖，花生酱，芝麻酱，辣椒油，香醋油。
1.将鸡腿煮熟，冷却和骨头，用木棍轻轻打破它们，撕成丝和盘子。混合所有调味品，倒在鸡丝上，撒上花生和煮熟的芝麻。
香醋油撕裂鸡肉
材料：淡母鸡，洋葱，生姜，酱油，盐，葡萄酒，糖，胡椒粉，淀粉，热酱油，香醋油，猪油。
1.用刀将淡鸡从脊背上切开，取出内脏清洗，然后切掉头部、脚部，清理骨头，放入盆中加入酒、洋葱、生姜、糖、酱油、盐、胡椒混合，腌制约30分钟。
2.将锅煎一锅，将猪油倒入火中至80%的火，将鸡肉内外的淀粉弄平，煎锅，炒时应先用大火炒，然后用中火捞出油时呈金黄色。
3.再拿一锅，将香醋油、白砂糖、热酱油放入锅中微火炸，然后放入炸鸡，将两个调出，用手撕成小块的盘子。
奇怪的鸡丝
材料：熟鸡肉、洋葱白、酱油、砂糖、胡椒面、辣椒油、香醋、醋、芝麻酱、熟芝麻、味精、盐。
1.将白葡萄酒干净地切成粗丝，将煮熟的鸡肉切成约0.4厘米厚的丝，放入盘子内的洋葱中。
2.将芝麻酱、酱油、糖、盐、醋、辣椒油、胡椒面、香醋、味精放入碗中搅拌均匀，撒在鸡丝上，撒上煮熟的芝麻。
奇怪的手撕鸡
材料：鸡肉、生姜、姜片、洋葱、大蒜、红辣椒油、食盐、糖、醋、胡椒粉、鸡汤。
1.将鸡肉洗净，放入装有姜片的沸水锅中，取出泡沫，用中火煮至熟透，捞出鱼。
2.将大蒜部分放入碗中，与生姜，洋葱，红辣椒油，盐，糖，醋，胡椒粉和适量的鸡汤混合均匀，即形成味噌。
3. 将冷鸡肉末手工撕成小块，放入平底锅中。
4. 将酱汁倒入平底锅中，搅拌均匀。
1、鸡胸肉洗净，开水热，煮熟，冷手撕成丝，盘。
2.调味汁：姜、洋葱、红辣椒油、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、鸡汤混合均匀，淋在鸡丝上即可。
罗汉射出红汤鸡
材料：Rohan芽，鸡肉，盐，味精，洋葱，姜块，葡萄酒，辣椒油，鸡汤，胡椒，洋葱，煮熟的芝麻籽各适量。
1.罗汉芽洗净，煮熟，从下水道中捞出，盆栽;倒入适量水煮沸，放入鸡肉、洋葱、生姜、酒、盐，煮熟至肉熟，鱼儿冷却，切条，放入罗汉笋锅中拌匀;
家用盐鸡
材质：白鸡肉、盐、鸡精、生酱油、香醋油。
1.将白条纹鸡肉洗净，沥干，用盐抹平鸡身表面，包裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
2.倒入锅中，在适量水中煮沸，放入鸡卤水中煮约15分钟，鱼出下水道，冷却，切开盘子。
3.加入盐、鸡精、生酱油、香醋油，搅拌均匀。
鸡片木耳
材质：鸡胸肉、木耳、盐、味精、酱油、香醋油。
1.将鸡胸肉洗净并切片，木耳洗净并撕成小块备用。
2.将火倒入水中，倒入鸡胸肉至成熟，然后放入木耳水中，鱼出过凉，控制水分，备用。
3.将鸡肉片和木耳倒入箱中，加入盐和味精，酱油，香醋油混合在一起。
蔬菜胆汁鸡片
材质：辣椒胆汁、鸡胸肉、食盐、味精、鸡精、胡椒、四川辣椒、酱油、色拉油、生姜。
1.将鸡胸肉洗净，将盐水放入锅中煮熟，鱼至冷，切成小块;
2.将锅热煎入色拉油中，放入四川辣椒、辣椒、姜爆香，撒在胆汁和鸡肉片上，再混合味精、鸡精、酱油，搅拌均匀。
香味鸡肉条
材料：熟鸡肉，干果汁，胡椒，盐，味精。
1.煮熟的鸡肉冷藏后，选择鸡肉末或腿肉，切成长约5厘米，2厘米宽的条状，放入一个小碗中。将酱汁、胡椒粉、味精和盐混合，倒在鸡肉条上，蒸入笼子里，约10分钟后取出，食用后将其变成平底锅。
洋葱油鸡
材料：雏鸡、洋葱白丝、生姜、盐、水淀粉、味精、酒、香油、白盐水、胡椒粉。
1.将雏鸡洗净，在沸水锅中加热，除去血水，鱼洗净。
2.锅内用白盐水煮沸，放入雏鸡浸泡煮熟，鱼出下水道，用油擦拭鸡全身，降温成块，按原盘整齐。
3.将少量生汤放入锅中，加入酒、盐、糖、味精煮沸，用淀粉勾住，均匀倒入锅中。
4.将油倒在锅的火上，煎葱，生姜，倒在鸡肉上。
Chick-fil-A
材料：鸡胸肉，榛子，盐，味精，糖。
1.将鸡胸肉洗净切片，将榛子浸泡在温水中，洗净备用。
2.将鸡胸肉片、榛子放入沸水中煮熟，放入水中冷却，控制水分，备用。将鸡肉片和榛子倒入碗中，与盐、味精和糖混合。
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