刺老芽，又称刺猬、刺猬牙、龙牙、桦树的芽。
东北林区山地野菜之王，山镇之首！
最新鲜的刺猬
<h1类"pgc-h-arrow-right"data-track""6">刺猬也有性行为？那个男人是谁？那个女人是谁？你能自己举手吗？</h1>
刺猬是分母！有刺的人是雄性，不刺的人是母亲。
当芽处于状态时，老芽的刺是软刺，可食用，并且有点舌头在嘴里。所以在市场上，老芽的价格更高。这不是性别歧视吗？很难做到平坦...
刺是雄性，刺是母亲
俗话说："米粒碎了，鱼要吃杂鱼。每年，森林里的人都涌来采摘老芽，舍不得吃昂贵的老芽的妈妈蜇人。我出生在长白山森林地区，小时候经常吃着老笋的刺，因为嘴里总是抱怨，妈妈疼我，给了我一个刺猬老芽的妈妈，至今令人难忘，现在想来的童年不理解深深的羞愧。
<h1类"pgc-h-arrow-right"data-track""13">挑选旧芽是一项艰巨而危险的工作</h1>
刺痛老芽树，生长在树林、灌木丛中，多在山坡、山谷、重山、野外爬山钻林的人才知道一个辛苦，那就是辛苦的汗水付出。
刺痛的老芽树
刺痛老芽树全身结实，长得比人还高，想摘老芽不是一件容易的事，需要用自制的木头或长钩，把树拉低去采摘。而早春采摘季节较多，树枝水分少了很脆，有点粗心大意，树枝会折断又飞，想起那具坚硬的荆棘抽打在人们的脸上和身上，就不寒而栗。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"19">除了酱汁菜和煎蛋卷之外，你怎么能吃老芽菜？</h1>
东北人吃刺猬很简单，我们认为刺猬已经是很好的食材，不需要太多的烹饪方法来处理，所以刺老芽酱是最常见的吃法，稍微复杂一点，就是刺老芽煎蛋、刺猬炒鸡蛋。
刺猬煎蛋卷
其实，刺猬有一种非常奇妙的吃法：刺老芽虾仁！
刺痛老芽虾仁
为什么不能做老花蕾，而不是饺子或包子？
袋子小而精致，注重美味，非常符合老笋的特点。当然，饺子、包子还可以，难道我们东北人硬，不是一顿饭吃不上五六斤老刺苞的芽啊？
刺猬芽，东北森林地区的山王！
你今年春天吃了吗？