<培根面包的成分 > h1 级""pgc-h-right-arrow"data-track-track"</h1>
高筋面粉 500g 蛋液 60g
水 250g 黄油 55g
细砂糖 60g 盐 6g
酵母 6g 蜂蜜 15g
培根 3 片
<h1类>>培根面包的做法""pgc-h-right-arrow"data-track."</h1>
步骤1
1.将黄油以外的材料放入烹饪机中，揉捏至延长，将黄油加入满载阶段，然后加入培根并揉捏。
步骤2
2、置于温暖的地方进行基本发酵。
第 3 步
3、毛面团用手指戳不下沉不反弹即可。
步骤4
4、将面团发酵好，拍出组内空气，分成13份，分别擀转，放松约20分钟。
步骤5
5、将松散的面团再次卷曲并放入厨房模具中。
步骤 6
6、最后发酵至8分钟满。
步骤 7
9、放入预热的烤箱中，180度，约25分钟。
步骤 8
成品图
步骤 9