俗话说，"豆腐没有肉，没有豆腐很难做一个座位。估计要提醒我，是时候"坚持秋天了"，总是在想吃什么好吃，最近开始痴迷于吃豆腐。
豆腐也是"植物肉"的美誉，被公认为营养良好，兼具钙压缓解和抗癌作用，今天分享一些我喜欢的家常豆腐的做法，营养补品，清淡可口。将豆腐与不同的成分配对，赋予它们不同的效果，为我们的身体提供更全面的营养。
第一：鸭血豆腐
鸭血中含有人体中缺失的各种无机盐和微量元素，如磷、钾、铁、锌等，被称为液有清洁血液的作用。豆腐蛋白质丰富，多种微量元素也很全面，营养价值非常高。豆腐还含有丰富的大豆异黄酮，对女性的健康非常有帮助。它还具有生的干燥，清洁的热排毒效果。两者的结合可以很好的血液护理肝脏。
鸭血豆腐汤的步骤如下：
配料准备：鸭血一块，嫩豆腐一块，淀粉适量，洋葱。
第1步：将嫩豆腐和鸭血切成小块备用。切碎葱头备用。将淀粉加适量的水搅拌成淀粉糊备用。
第二步：启动锅烧开水，开水，豆腐和鸭血分别在锅下水半分钟，捞出备用后捞出。
第3步：开始锅烧油，油热，加入少许洋葱爆，炒香，加一碗水煮沸。将豆腐和鸭血块放入锅中，加入少许盐，煮沸后炖三分钟。煮熟后，可以煮锅，撒上少许洋葱，香味更加浓郁。
第二种方式：豆腐配海带
海带含有碘、钾等营养成分，能预防动脉硬化，降低血压，而且它富含膳食纤维，能有效缓解血糖的升高。海带和豆腐是非常健康的食物。豆腐中含有"皂苷"这种物质，如果吃得太多会导致缺碘，而海带只含有碘，将两种成分结合起来会使营养更加均衡。
海带炖豆腐的做法：
配料准备：适量海带，豆腐片，洋葱，盐。
第1步：在锅里烧开水，把水烧成豆腐，捞出五分钟后，备用。豆腐被切成小方块，备用。将浸泡过的海带洗净，切成丝状，备用。
第2步：将适量的油放入锅中，放入洋葱炸香，然后将豆腐和海带放入锅下，炒，倒入一大碗水中，煮沸。
第3步：炖10分钟后，用适量的盐调味，再炖10分钟。
第三种方式：豆腐配鸡蛋
很多人都有血量不足的问题，比如容易感觉到手脚冰冷、不小心感冒等等。豆腐的营养价值与牛奶相似，不能喝牛奶的人可以用豆腐代替牛奶。鸡蛋也可以是滋补气，多吃鸡蛋和豆腐，也可以很好的钙气。
以下是握住鸡蛋的方法：
食材制作：内脂豆腐、鸡蛋二、火腿肠、香米辣、韭菜。
第1步：エ豆腐切成备用，鸡蛋打成蛋液备用，火腿香肠切丁备用，小米辣切小圆圈备用，洋葱切洋葱花备用。
第2步：倒一个酱汁。加入一勺生油，一勺盐，少许鸡精，一勺香油，适量水，搅拌均匀，备用。
步骤3：在锅中加入少许油，将内酯豆腐平铺到锅底，或将豆腐直接切入锅中，然后滑走。只需将鸡蛋均匀地铺在锅底即可。
第4步：将鸡蛋倒入豆腐中，摇晃，不要粘在锅里。将火腿香肠，小米和葱倒在豆腐上，将调味果汁倒入锅中并收集果汁。
第四种方式：虾仁豆腐
虾富含蛋白质，锌，碘和硒，热量和脂肪含量低。虾中的镁在调节心脏活动方面起着重要作用，可以很好地保护心血管系统。虾中的虾菊素是一种抗氧化剂，可以延缓衰老。
裙带豆腐虾汤
食材：槌球、现成虾仁、内脂豆腐、小洋葱一份。
第1步：裙带菜在清水泡毛中，五分钟即可，切碎，备用。里面肥豆腐切块备用，小茴香切洋葱备用。
第2步：将油倒入锅中，撒上一些洋葱，炒洋葱味，将羊肉盘放入锅中，然后加入适量的水，将豆腐，虾放入锅中，加入一些盐味，最后撒上少许洋葱。
汤的热量很低，营养很丰富，我经常用它作为晚餐，吃得太多不容易长肉。
第五种方式：豆腐配肉末
秋膏秋可以少吃肉！
肉豆蔻豆腐的做法如下：
配料准备：嫩豆腐片、瘦肉、大蒜、洋葱、淀粉、食盐、生泵、味道很新鲜、豆沙酱、五香粉、酒。
第1步：冲洗豆腐，切成小块。大蒜切大蒜，备用。调低半碗淀粉糊和备用。
第2步：在锅里烧开水，烧开豆腐块后的水，放入锅中，在锅里放少许盐，可以去掉一些豆臭味，大约3到5分钟后，将豆腐块捞出。
第3步：肉末可先腌制，加入少许盐、淀粉和酒，混合均匀，约20分钟。
第4步：开始锅煮油，油热，放入肉中炒至变色，装满备用。
第5步：开始锅内加入食用油，加入少许蒜瓣酱油炸香，然后将豆腐片放入锅下，将油炸均匀，倒入炸肉中，炒。
第6步：调味。在平底锅中加入一勺盐，一勺味道很新鲜，加一点生抽，一小勺五香粉，一小半碗淀粉酱，最后搅拌均匀，等待淀粉糊稍微凝固出来，从锅盘中出来，最后撒上少许洋葱点缀即可。
这样的肉豆蔻豆腐米饭吃，我可以吃两碗，太米了！